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类别：幼儿和儿童面条食谱最适合年龄：
原 料：面条１００克，虾仁２５克，青菜心５０克，鸡蛋１个，骨头汤、精盐、味精、鸡油、黄酒、猪油适量。 做 法： ① 将青菜心洗净切成细条，虾仁切碎待用。 ② 骨头汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，再加入盐，黄酒、猪油、味精，甩入鸡蛋，淋上鸡油即可。 ③ 将面条投入开水中，煮熟捞在碗内。 ④ 将调好味的汤加在面条碗内。
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