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原料：米饭１００克、瘦肉１５克、虾米５克、沙拉油２小匙、红葱头１粒、
花椰菜１００克。盐１/ ４小匙，味素１/ ３小匙、糖１小匙。
做法：①起油锅，爆香虾米、红葱头。加入瘦肉丁、酱油、糖以小火煮成鲁
肉汁。②花椰菜先用开水烫过，再起油锅略炒并调味。③米饭盛盘中拢饰淋上鲁
肉汁即可。水果：杨桃１７０克切片。
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