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类别：幼儿和儿童蔬菜类菜（食）谱最适合年龄：原 料：卷心菜２００克，水发木耳２５克。植物油３０克，香油５克，盐３克，酱油５克，白糖１０克，米醋５克，水淀粉５克。做 法：① 卷心菜洗净去老叶，撕成大片，沥干水分。木耳洗净，控净水。 ② 将锅放在旺火上，放入油，烧热，即放入木耳、卷心菜煸炒，加酱油、精盐、白糖，开锅后用水淀粉勾芡。加米醋，淋香油即成。特 点： 口味酸甜，鲜美香嫩，营养丰富。制作关键：淀粉勾芡必不可少，别的辅料可按宝宝口味而定。
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