“真的假不了，假的真不了”。但用这句话来形容眼下的玉米(1990,18.00,0.91%)市场库存情况，却一点都不合适。扑朔迷离的玉米库存正在对企业未来生产预期及市场走势形成严重干扰。
　　9月15日，国家粮食局副局长曾丽瑛在第四届国际玉米产业大会上称受“传言”影响，国内玉米价格前期出现大涨是不正常的。她用2009年7月至2010年8月底，我国已向市场投放玉米储备高达3880亿斤的数据解释说，国家有信心、也有能力保证国内玉米市场供应。
　　然而在现货企业人士看来，拿出3880亿斤玉米之后，由于普遍预期国家库中玉米库存有限，接下来一旦玉米价格继续飙涨，有关方面很可能面临无粮可拍。
　　“到底还有多少玉米库存，的确是件非常神秘的事情，但越神秘，各种猜测就越多。”中纺集团油脂公司副总经理赵宪林向《中国经营报》记者表示。
　　国储粮很强大？
　　经历30多年粮食流通体系改革风云的曾丽瑛，全程见证了中国的粮食价格从计划经济到市场化的全过程。9月15日，曾丽瑛在玉米大会上甫一亮相，就向听众端出了一连串的数据来证实国储粮非常强大。
　　她援引国家统计局数据称，今年全国夏粮总产量达到了2460亿斤，虽比上年减产了8亿斤，但仍是历史上第三个高产年，尤其是小麦(2489,2.00,0.08%)增产了20亿斤，连续第七年增产。而夏粮减产的一个重要原因是大米受到自然灾害影响，单产减少，播种面积也下降，预计比上一年减产41亿斤。但就秋粮看，如果下半年没有大的自然灾害，有望获得好的增收。曾丽瑛称迄今为止，“玉米我听到的数字有很多，有说增产200亿斤的，有说增产300亿斤的，但没有听到说减产的。”
　　曾丽瑛纵论粮食生产大局的目的，在于强调国内玉米市场供应完全有保障。她表示，玉米是我国重要的粮食品种，近年来供大于需的格局并没有发生改变。“国家统计局2009年的数据是3600多亿斤，比2008年下降了30多亿斤，根据这一数据，国家粮食局调查发现，2009年玉米总消费量是2967亿斤，比2008年增加了78亿斤。因此，2009年仍然产大于需。而就消费用途看，2009年饲料消费是1930亿斤，工业消费757亿斤。两者消费相加是2687亿斤，占玉米消费的90.6%。
　　然而，曾丽瑛称在供大于需局面下，上半年国内玉米价格大涨现象很不正常。“导致上涨局面固然存在成本推动、市场拉动、预期减产、灾害频发等因素，但很大程度上，也与市场以讹传讹的各种传言有关。”曾丽瑛就上述现象向出席会议的企业“喊话”说，“大家都那么相信传言，就会一起把价格抬高，最后囤积玉米的就会受到损失。”她透露，8月份市场一度传言国家临时存储玉米快要用完了，其实不然，国家的库存是充裕的。
　　随后她表示玉米的存储量下降是真实的，但是企业的库存增加了，市场上的供应是有保证的。从最近的销售情况来看，实际的成交率是越来越低，9月14日的成交率不到14%。
　　企业界质疑数据水分
　　“长期以来，我们统计玉米产量的数据来源主要有四个，分别是粮食局、能源局、统计局和一线市场数据，但2009年国家粮食局给出当年我国玉米产量1.62亿吨(3240亿斤)的数据之后，我们就认为该数据完全失真，严重高估了当年的玉米产量。”一位在玉米现货界颇为资深的企业界人士向记者表示，正是因为企业认为2009年的玉米产量数据存在严重水分，才诱发了2010年玉米价格大幅上涨。
　　东北最大的玉米贸易和深加工企业——长春大成公司一位郭姓负责人则向记者坦言，现在不是一两家企业在盯着国储粮，而是集体都在盯着。“所有的眼睛都在看国家粮库究竟还有多少粮食。”他说，正是因为对国家干预市场的能力没底，诸多玉米产业企业自2010年下半年以来纷纷加大企业库存。
　　“3880亿斤抛储数量比历史上最丰产的2008年产量还要多，这意味着即便2010年秋粮丰产，仍然堵不上2010年年初迄今为止的抛储窟窿。”中国玉米网总裁冯利臣认为，与3880亿斤既成事实的抛储数量相比，这3880亿斤玉米有百分之多少被竞拍者从国家储备库中提取了出来，同样是未知数。
　　诸多参与玉米竞拍的企业向记者证实了竞拍容易提货难的事实。“出库率不会超过50%，为什么提不出来，我们也不知道。”有企业负责人说。
　　中国淀粉工业协会副会长王立才认为企业界普遍质疑“曾丽瑛所称国储粮很强大”的背景之一，正是在于竞拍成功之后的提货流程非常艰难。“另一方面，由于2010年玉米价格持续上涨，其实很多企业都改变储备时机并拉长了储备周期，现在囤积在企业手中的玉米数量可能超过2000万吨，这是惊人的。”王立才称，企业家心知肚明自己手里还有多少玉米，而此时国家粮食局继续称国储粮很强大的官方辞令，很可能诱发产业资本逼宫。
　　大连生威集团董事长赵毅也认为如果没有现货，在玉米市场做空很难。反之，流动性充沛的当下，产业资本一旦囤粮逼宫，做多却是非常容易，“这或许是今年玉米价格持续上扬的动力之一。”深圳大河饲料公司总经理顾众同样表达了库存数据尽管令企业疑惑，但由此导致玉米价格高企的逻辑却是成立的。另一方面，价格底部抬高之后，企业的储备周期的确在不同程度拉长，这意味更多的国家储备玉米会从国储库腾挪到企业仓库。
　　“玉米价格不断涨，我很迷茫，真后悔在1600元时没有听你建议进场做多。”海南沁园环境工程公司是一家规模较大的酒精企业，公司总经理张雪莉在与冯利臣交流时，不时抱怨不断高企的玉米价格让企业很受伤。
　　张雪莉告诉记者，由于玉米价格大涨直接导致企业成本高企，因此在近几个月的生产过程中，企业不得不放慢速度，同时又要紧盯国内玉米期货市场的风吹草动，堪称非常辛苦。
　　自称从不参与期货交易的长春大成前述郭姓负责人也坦言，可以不玩期货，但绝对不能不看期货。“由于真假库存数据令人眼花缭乱，玉米期货的价格走势，事实上也充分反映了参与者经过多重博弈之后，对未来后市的预期判断。”他称。