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尊敬的家长们、亲爱的小伙伴们,大家好!为了保障孩子们在学校食堂吃到美味、营养、健康的食物,张家口未来学校食堂厨师团队精心策划了为期一周的食谱。在接下来的时间里,让我们一起来看看本周(2024年10月14日-10月20日)的美食盛宴吧!本次张家口未来学校食谱遵循营养均衡、口感丰富的原则,为同学们提供各式菜肴,确保大家在学校度过一个愉快的学习和生活时光。



合理的营养是学生发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的关键途径。学校食堂根据同学们每日各种营养素的需要,结合季节特点,选择食物。干稀、荤素、粗细、甜咸,合理搭配,让同学们,在黄金时期健康成长。
学校应建立健全食品安全管理制度,明确食品安全工作责任人,加强对食品采购、加工、运输、储存、售卖等环节的监管。同时,制定食品安全应急预案,确保在食品安全事故发生时能够迅速应对。
学校要加强食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识。通过举办食品安全知识讲座、开展食品安全主题活动等形式,让学生和教职工了解食品安全的重要性,掌握基本的食品安全知识。
学校要严把食材采购关,与正规渠道合作,确保食材质量。在采购过程中,要重点关注食材的新鲜度、产地、保质期等信息,严禁采购有毒、有害、过期、变质的食品。
学校要加强食堂管理,提升食堂服务水平。食堂要严格执行食品安全法律法规,建立健全食堂卫生管理制度,做好食品留样、消毒、晨检等工作。同时,提高食堂厨师的专业技能,确保食品口味和营养搭配。
教育部门要与食品药品监管部门密切合作,加强对学校食品安全的监管力度。定期对学校食堂、小卖部等进行检查,严厉打击食品安全违法行为。
食品安全是学校安全工作的基石,为了让学生吃得健康、吃得放心,进一步提高饭菜质量和服务水平,张家口未来学校食谱每周会进行公示,师生饭菜统一,严格落实老师陪餐制度,张家口未来学校食品安全工作任重道远,需要各方共同努力,确保孩子们在学校吃得放心、学得安心。
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