汇佳学校膳食委员会2024年下学期第二次会议成功举办

　　2024年12月20日，汇佳学校膳食委员会第二次会议在主校区食堂四层宴会厅顺利召开。

　　本次会议聚焦学校餐饮管理、菜品定价及师生、家长的反馈，旨在进一步提升餐饮服务质量，为全校师生打造更健康、均衡的用餐体验。

　　会议前，膳食委员会成员对主校区食堂进行了全面视察。重点检查了食堂的各项设施、管理制度，以及学校指定的鲁花食用油、鹏程猪肉、华都、正大鸡肉、麦德龙调料等食材的供货品牌资质。

　　随后，委员们仔细核查了食品安全相关文件，包括采购记录、食品留样记录及工作人员的健康证等。对食材的采购、加工、存储全流程进行深入了解，确保所有环节符合安全规范。　　

　　会上，汇佳行政副校长姜娜女士介绍了近期食堂管理工作的成果和改进方向，并感谢膳食委员会的家长委员和学生委员前一个阶段在群里提出的宝贵意见。

　　姜校长表示，学校高度重视学生饮食的健康和安全，尤其在小学和初中供餐的创新方面，通过特色餐的变化和供餐形式的调整，确保学生不仅吃得放心，还要吃的好。

　　索迪斯12月新上任的驻校负责人刘涛经理详细汇报了供餐情况及高中部菜品定价的原则。

　　小学和初中采取自助餐模式，菜单种类丰富：早餐有6种主食、4种点心、6种副食及汤粥等;午餐和晚餐则包括荤素搭配的12道菜、8种主食、4种水果和汤粥等。此外，小学生还可在间餐时享用酸奶、水果和小点心等。

　　高中部则结合学生需求，采用经济餐和特色档口相结合的模式，提供西餐、韩餐、轻食、烘焙等多样选择，并根据节气推出时令和节日菜品。

　　刘经理特别提到，所有菜品的定价坚持“合理、透明、健康”的原则，以保障学生的营养需求和用餐满意度。

　　会后，膳食委员会成员在食堂进行了试餐，并对菜品的口味、营养搭配及卫生状况进行评价。试餐中，委员们对学生餐品的多样性和健康标准表示肯定，同时提出了一些改进建议。

　　在此次会议之前，学校与索迪斯已召开多种形式的学生和教师座谈会收集餐饮意见。例如，有学生建议保留某些受欢迎的菜品，有教师提出加强与学生的现场沟通，而家长们则建议根据菜品销量调整菜单，将不受欢迎的菜品及时淘汰……

　　学校将继续倾听家长、师生的声音，通过每月销量统计、陪餐机制等措施，不断优化食堂服务。通过家长、师生和管理者的共同努力，汇佳学校食堂将持续改进，为每一位学生提供更加健康、安全、美味的餐饮服务。

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