第四章：质量检验

一、质量检验概述
(一)质量检验的基本知识
1．掌握质量检验的基本概念
2．掌握质量检验的基本要点
3．了解质量检验的主要功能
4．掌握质量检验的步骤
5．熟悉产品验证及监视的概念
(二)产品质量检验的技术方法。
1．熟悉理化检验、感官检验、生物检验、在线检测的基本概念。
2．熟悉理化检验的内容。
3．熟悉感官检验的内容。
4．了解生物检验的内容。
5．熟悉在线检测有点和局限性。
6．了解在线检测的运用。
二、质量检验机构
(一)质量检验机构的基本知识
1．熟悉质量检验机构的主要工作范围
2．了解质量检验机构的职责和权限
3．熟悉质量检验机构的设置
(二)检验站的基本知识
1．掌握检验站的基本概念
2．熟悉检验站设置的基本原则
3．了解检验站设置的分类
4．熟悉几种主要检验站设置的特点
三、质量检验计划
(一)概述
1．掌握检验计划的基本概念
2．了解编制质量检验计划的目的
3．熟悉质量检验计划的作用
4．熟悉检验计划的基本内容
5．熟悉编制检验计划的原则
(二)检验流程图
1．掌握检验流程图的基本概念
2．熟悉检验流程图的编制过程
3．了解简单的检验流程图的编制
 (三)检验手册和检验指导书
1．掌握检验手册的基本概念
2．了解检验手册的主要内容
3．掌握检验指导书的基本概念及其作用
4．熟悉编制检验指导书的要求
5．熟悉检验指导书的基本内容
6．掌握一般检验指导书的编写
四、质量特性分析和不合格品控制
(一)质量特性分析表
1．掌握质量特性分析的基本概念
2．了解质量特性分析表的编制依据
3．熟悉质量特性分析表的内容
(二)不合格的严重性分级
1．掌握不合格的基本概念
2．熟悉不合格严重性分级的原则
3．了解不合格严重性分级的级别
4．熟悉不合格严重性分级表的内容
(三)不合格品的控制
1．熟悉不合格品的控制程序
2．了解不合格品的判定
3．了解不合格品的隔离
4．熟悉不合格品的处置
5．掌握不合格品的纠正措施