首届开学典礼在中瑞教学酒店宴会厅
参加开学典礼的同学们
中瑞酒店管理学院水上咖啡厅
中瑞酒店管理学院联欢晚会
中瑞酒店管理学院品酒教室
4月16日，中瑞教学酒店门前彩旗飘飘，181名08级的同学身着正装，手擎精心制作的简历，准备参加盼望已久的实习招聘会。这次招聘会有34家高星级酒店参加，包含国际饭店、柏悦酒店、长富宫饭店等北京知名的国际品牌酒店。喜达屋集团，雅高集团和万豪集团的酒店以集团的身份参加了此次活动。此次招聘会由酒店专业教研部精心筹备，学院各部门大力支持。
管理实习招聘会采用了双向选择的方式。学生在参会之前已经了解到了各酒店的实习岗位招聘信息，并在教师指导下认真地撰写了自己的简历，计划了自己的面试。面试地点在中瑞教学酒店的宴会厅，34家酒店呈口字形排列在宴会厅的四周。面试正式开始时间是两点钟。但在开始前20分钟，同学们就已经全部到场，并自发排队，按照顺序地走到酒店面试台前，彬彬有礼地递上简历。所有同学全部按照星级酒店管理者标准着装，举止优雅。刚进去招聘会现场的感觉像参加正规大型商务会议的气氛。中瑞学生的专业得到了业内同仁的认可。
同学们自发排队等候面试
招聘会现场井井有条，学生按照自己的计划依次在选好的酒店的面试台前排好队。面试过程中不少酒店都有英语面试的环节，很多同学做了充分的准备，能用英语回答面试官提出的关于酒店基本情况，企业文化和职业发展的问题。有些同学现场就得到了酒店的肯定答复：“你被前厅部录取了！Congratulations!”还有些同学参加了不同酒店的面试，都得到了认可。中瑞的教师们大都集中在宴会厅中间区域，随时为学生提供简历、面试等方面的帮助。
学生在面试现场
招聘会五点钟结束。面试官们带着满意的笑容离开了中瑞，学生们也都觉得非常有收获。按照学院的人才培养方案，酒店管理专业学生第五学期是管理实习学期，学生需要在运营部门的日常操作中学习酒店基层的管理知识和技能。双选活动既是面向实习，也是面向就业。学生通过这次的演练为将来毕业时的求职打下了必要的基础。
参加实习招聘会的酒店名录：（排名不分先后） 金融街威斯汀酒店 国际俱乐部饭店
喜来登长城饭店 永泰福朋喜来登酒店
雅乐轩酒店 万达铂尔曼酒店
兴基铂尔曼饭店 万达索菲特大酒店
华腾美居 新侨诺富特饭店
诺富特和平宾馆 万商花园酒店
西单美爵酒店 诺富特三元酒店
宜必思三元酒店 万豪酒店
金域万豪酒店 海航万豪酒店
富力万丽酒店 国航万丽酒店
人济万怡酒店 北京紫檀万豪行政公寓
柏悦酒店 中国大饭店
国贸饭店 颐和安缦酒店
杭州安缦法云酒店 京瑞大厦
长富宫饭店 北京饭店莱佛士
新云南皇冠假日 中成天坛假日酒店
盘古七星酒店 丽晶酒店
