合肥师范学院的酒店管理专业介绍

 　　合肥师范学院坐落在包公故里、全国四大科教基地城市之一的安徽省省会合肥市，是一所省属全日制普通本科院校。

　　学院校园占地603亩，校舍建筑面积28.5万平方米。教学科研仪器设备总值3654万元。建有计算机、语音、教师技能训练3个公共教学实验中心和10个综合实验室。馆藏纸质图书83.63万册,电子图书41万册，中外文期刊1419种，拥有6个中外文数据库。

　　学院长期以本科学历教育为主，形成了以人文学科、理学为主干，经、管、文、理、工等多学科协调发展的学科专业体系。设有中文、政法与管理、教育、经济、外语、美术、音乐、数学、化学化工、生命科学、物理与电子工程、计算机科学与技术等12个系体育、大学英语、现代教育技术中心等3个公共基础课教学部。现有普通本科专业24个、专科专业30个，全日制在校生9038人。

　　酒店管理 (本科类 )

　　培养目标：培养具有较强语言运用能力，具有良好的中西方文化素养，熟悉国内外旅游市场规律，具有较强涉外交际能力，掌握涉外导游及酒店服务及管理的专业知识，能胜任涉外旅游行业服务及管理所需的各级应用型管理人才。

　　主要课程：旅游学概论、现代饭店管理、旅行社经营与管理、导游业务、管理学原理、旅游市场营销、旅游政策法规、旅游区规划与管理、旅游经济学、中国旅游史、旅游资源学、旅游资源与开发、旅游服务、会展旅游与策划、旅游电子商务、主要客源国概况、中国旅游地理、旅游业管理、旅游财务管理、旅游景区规划与管理、中国传统文化、旅游公共关系学、旅游英语、基础日语、中外旅游企业管理比较、西南民族志、人力资源管理、导游技能训练、实用文体与论文写作、旅游心理学、旅游民俗学、旅游环境与保护、美食与菜系、世界旅游资源等四十余门。

　　就业方向：主要到企业、行政和事业单位工作。部分毕业生到旅行社、酒店等企业工作，部分毕业生考取党政机关公务员和考研继续深造，个别毕业生到中学或到旅游学校、职业技术学校从事教学工作。