四川外语学院重庆南方翻译学院的酒店管理专业简介

　　四川外语学院重庆南方翻译学院是2001年经重庆市教委批准，由四川外语学院和重庆南方集团有限公司联合创建的全日制本科高校，是全国首批按新机制、新模式举办的经教育部确认的独立学院。

　　学院具备招收本科、专科及高职专科的多层次学历教育资格，根据教育部有关规定，对学习期满且成绩合格的学生，颁发教育部认可的四川外语学院重庆南方翻译学院全日制普通本科(专科)毕业证书。

　　按照国家有关规定，2008年秋季以后入学的独立学院学生，凡符合学士学位授予条件的，均以独立学院名称颁发学士学位证书。2008年秋季以前入学的学生，符合学士学位授予条件的，遵循“老生老办法”的原则。

　　学院现设有翻译系、经贸系、管理系、亚欧语言系、国际文化交流系、艺术系、基础部和现代教育技术中心等8个教学系(部)，开设英语、日语、德语、新闻学、国际经济与贸易、工程管理、对外汉语、航空服务、房地产经营与估价、艺术设计、美术学、广告学(平面广告设计)、音乐表演等40个专业(方向)。

　　学院依托四川外语学院教学、科研的实力，利用学院一流的现代化教学手段，致力于培养通外语、精专业、重实践的高素质复合型人才。

　　酒店管理 (本科类 )

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有现代酒店管理与服务所需要的基础理论与专门知识,具备扎实操作技能、酒店管理能力。

　　熟练掌握餐厅、客房、前厅、酒吧等部门服务技能，胜任酒店各部门管理和服务的现代酒店实际服务与管理工作的高素质应用型人才。

　　本专业毕业生主要面向旅游公司、星级酒店、餐饮集团和旅游接待服务等单位。