泉州理工职业学院酒店管理专业介绍

　　说到酒店管理专业，现在也有很多同学对于该专业都是比较有兴趣的，而且酒店管理专业在众多专业当中的学习优势还是比较多的。下面大家就跟着小编一起去了解一下，泉州理工职业学院酒店管理专业介绍吧。

　　酒店管理专业

　　(与五星级酒店—宝龙大酒店合作办学)

　　培养目标：培养具有一定的管理学、经济学和酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，较强的酒店管理综合能力，实践能力，能在旅游酒店和其它旅游企业从事经营管理与服务的高等技术应用性专门人才。

　　主要课程：旅游学概论、管理学原理、现代饭店管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、烹饪工艺学、烹饪原材料学，酒店专业英语等。

　　可考取职业资格证书：导游资格证、旅行社部门经理资格证书、营养师、厨师等级证等。

　　该专业实行“就业直通车(半工半读)模式”，即新生入学后，第一学年在学校学习基本的专业理论知识，第二、第三学年到酒店进行顶岗实习，并采取由学校派专职教师及酒店中、高层管理干部讲授专业技术课程的模式，便于学生更好的掌握酒店管理专业服务技能及管理能力。毕业后，学生可自主选择是否继续留在酒店工作，该专业学生具有投资少、就业好、上管理层快的特色。该专业学生如不适应，只能在相近专业(如旅游管理)中调整。

　　如果你想要报考以上专业和大学，可以在下面填写你的联系方式，稍后会有学校老师联系你。