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    阅读下面短文，回答第31-35题。

    吃鱼为什么使人聪明呢？这是高不饱和脂肪酸的作用。鱼之中DHA高，特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40％-70％。DHA对神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极其有益，因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告，婴儿在出生后不久脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60％，这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和脂肪酸健脑益智的道理。

    大脑与身体其他器官相比有共性，也有自己的特点。谈共性，即它需要各种营养素，除了高不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素；但它需要的脂旨肪酸不足，则影响智力的 ，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停留在儿童的阶段。所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的要求，更不能满足儿童发展智力的要求。

    31.在划线的地方选择填空的一个适当的词：

    A.发展 B.开展

    C.发育 D.提高

    32.吃鱼能使人聪明的主要原因是：

    A.鱼的DHA的含量高

    B.鱼具有丰的营养物质

    C.鱼饱含着大量的脂肪酸

    D.鱼有各种蛋白质、矿物质和微量元素

    33.决定人的智力高低的人脑构成部分是：

    A.脑轴突 B.脑细胞

    C.神经细胞 D.脑神经细胞

    34.儿童大脑和成人大脑的构成部分，其本质差别是：

    A.儿童大脑比成人大脑的细胞少，份量轻

    B.儿童大脑的脂肪含量比成人大脑低

    C.儿童大脑的轴突和神经网络不如成人大脑细密

    D.儿童大脑的脑干比成人大脑小

    35.泡饭加咸菜不能满足儿童发展智力的要求，其主要因素是：

    A.缺乏蛋白质

    B.缺乏矿物质和微量无素

    C.缺乏必需的脂肪酸

    D.缺乏身体发育所必需的物质

    「答案」

    31.C 32.A 33.D 34.C 35.C