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随着我国旅游行业的不断发展,奥运会、世博会、亚运会等大型活动的举办,我国的酒店行业迅速发展。然而,我国目前的酒店行业主体从业人员并非酒店专业出身,具有大专以上学历和专业知识的人不到40%,酒店行业亟需大量高素质的专业管理人才。
酒店管理专业的毕业生一般都要经过一段时间的基层工作才能逐渐向上晋升。基层工作一般是在酒店的餐饮、客房、康乐等部门从事直接服务顾客的工作。客房部一般是做清扫员,打扫房间;餐饮部则主要学习摆台、引领、传菜等。基层工作工资水平一般都比较低,这也是造成本专业学生转行的一大原因。
酒店管理专业的毕业生在选择工作时大多选择的是与旅游、酒店相关的领域,主要的工作岗位包括以下几大类。
1.酒店服务人员
酒店的服务类岗位比较多,如迎宾、前台、客房服务等。这类工作的门槛相对较低,薪资待遇也相对较低。
2.酒店营销人员
酒店的营销岗位主要从事的工作包括业务洽谈、对外联络、市场调查、广告招商等。与其它行业的营销类岗位一样,酒店营销主要对从业者的人际交往能力、沟通能力等有较高要求。
3.酒店管理人员
酒店管理岗位主要包括酒店的楼层管理、大堂经理等。这类工作的主要工作内容包括对酒店各项事务的规范与管理、应对与处理突发事件、维护客户关系等。一般来说,管理类岗位都需要一定的工作经验做基础。毕业生首先需要在基层工作一段时间,熟悉酒店工作的各个流程,积累工作经验,然后能从事管理工作。
总的来说,学酒店管理专业毕业还是很好找工作的,推荐学校:哈尔滨工程大学青岛职业教育基地,湖北第二师范学院,相近专业:旅游管理专业
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