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湖北经济学院酒店管理专业怎么样

来源:湖北经济学院 时间:2019-07-29 11:04:20

  湖北经济学院是一所公办的本科院校,是一所以经济学、管理学为主干,法学、文学、理学、工学、艺术学等相关学科协调发展的高校,开设本科专业57个,湖北经济学院酒店管理专业为普通本科专业,面向全国符合条件的高考文理科生招生。

  专业招生概况

  湖北经济学院酒店管理专业开设于旅游与酒店管理学院,学制四年,面向湖北、河南、广西、山西等高考文理科生招生(以当年计划为准),本专业按照旅游管理类大类招生,入学一段时间后分专业方向,2019级新生实行学分制收费,收费项目和收费标准严格按湖北省物价局有关规定执行。

  据湖北经济学院公布的招生录取数据,2018年酒店管理专业按照旅游管理类面向湖北省招生,属于本科一批次招生,理科最低录取分数线528分,文科最低录取分数线570分。

  酒店管理专业介绍

  本专业培养适应现代酒店业发展需要,德智体美全面发展,具有良好的人文与科学素养,掌握扎实的经济学、管理学学科基础知识和现代酒店管理专业知识,具备酒店经营管理、酒店人力资源管理的专业能力,具有创新意识 、国际视野、团队协作精神等职业素养,能够在国际知名酒店集团和管理咨询机构等企事业单位从事酒店运营管理、管理咨询等工作的国际型、创新型、应用型中高级人才。

  主要课程:管理学、微观经济学、管理信息系统、会计学、统计学、财务管理学、组织行为学、现代酒店运营、酒店人力资源管理、餐饮管理、酒店房务管理、酒店跨文化管理、酒店专业英语、酒店战略管理

  就业方向:能够在国际知名酒店集团、国际邮轮、品牌酒店、管理咨询机构、零售及服务企业、旅游政策部门和旅游相关非营利性组织从事酒店战略策划、酒店运营管理、服务管理及管理咨询等工作。

  教学师资

  湖北经济学院旅游与酒店管理学院现有专任教师39人,其中教授5人,副教授14人,博士25人,世界知名旅游学者Alastair Morrison教授、国务院发展研究中心苏杨教授为学院特聘教授。

  学院建有国家级技能大师工作室、世界技能大赛烹饪(西餐)项目湖北集训基地。2008年旅游与餐饮实验(实训)教学示范中心被评为省级实验教学示范中心,2015年该中心作为湖北经济学院经济管理实验教学中心的重要平台,获批国家级实验教学示范中心。

  2014年,与湖北省鄂西生态旅游文化圈投资有限公司达成合作协议,共建省级实习实训基地。2018年,酒店管理专业教学团队教学成果获“湖北省教学成果一等奖”。

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