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泸州职业技术学院酒店管理专业介绍

来源:泸州职业技术学院 时间:2019-07-05 10:11:20

  泸州职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的综合性公办普通高等学校,占地1271亩,设置高职专科教育专业39个,拥有全日制普通在校生10000余人。泸州职业技术学院酒店管理专业主要面向四川省文理科生及中职生招生。

  专业招生概况

  泸州职业技术学院酒店管理专业开设于郎酒学院,学制三年,专业学费每年3700元,面向四川省文理科生、中职对口考生招生,招生方式有高考统招、单招。根据该校公布的招生录取数据,2019年酒店管理专业单招面向普通高中生最低录取分数线269分,面向中职生最低录取分数线287分。

  酒店管理专业介绍

  培养熟悉国内外一流酒店集团各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念和服务意识,具备牢固专业理论知识和成熟的服务能力,能从事酒店前厅部、客房部、餐饮部等部门工作和胜任初中级酒店管理职业经理人,有较强开拓与创新能力的高素质酒店管理服务人才。

  主干课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、饭店营销、饭店财务管理、饭店服务质量管理、酒店管理、职业经理人等课程。

  就业方向:毕业生均可在四星级以上酒店、旅游中心、旅游度假村及其他高端服务机构等单位从事行业管理与服务、人力资源管理等工作。

  专业特色与优势

  本专业采用现代学徒制理念办学,与世界一流饭店集团万豪集团、希尔顿集团、凯宾斯基、上海国宾馆东郊宾馆、首旅饭店集团等超五星酒店企业建立了良好的校企合作关系,校企合作办学,共同育人。学生在校期间可100%参与真实岗位顶岗学习,实现学校与企业岗位的无缝对接。学生在校可考取中、高级插花师、茶艺师、调酒师等职业资格证书。

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