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池州学院酒店管理专业怎么样

来源:池州学院 时间:2019-07-04 10:17:10

  池州学院是安徽省普通公办本科院校,现占地1959亩,现有15个教学管理机构,开设本科专业56个,近年来招生专业稳定在45个左右。池州学院酒店管理专业为本科专业,面向安徽符合条件的高考文科生招生。

  专业招生概况

  池州学院酒店管理专业开设于旅游与历史文化学院,学制四年,专业学费每年3500元,面向安徽省符合报考要求的文科生招生。根据往年招生录取数据,2018年酒店管理专业面向安徽省招生最低录取分数线521.6分,平均录取分数线521.8分。

  酒店管理专业介绍

  本专业培养适应酒店管理、服务第一线需要的,掌握酒店管理、酒店服务等基本知识,具备酒店各岗位服务技能、管理人员管理技能,面向高星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理,的具有较高服务技能、管理水平和良好职业道德的高级管理人才。

  毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:

  1.熟悉酒店前厅、客房工作服务规范,掌握酒店业服务与管理的基本技能。

  2.熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范,掌握餐饮业服务与管理的基本技能。

  3.熟悉市场调查和公关策划的工作方法,掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能。

  4.具备一定的英语读写、听说能力,在校期间取得高等学校英语应用能力等级证书。

  5.具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普通话、英语口语表达技巧。

  6.具备较强的计算机运用能力,熟练掌握酒店电子预订系统和其他饭店管理信息系统的使用。

  7.具有较强的创新意识和自我拓展能力。

  教学师资

  池州学院旅游与历史文化学院现有专职教师50人,其中,教授7人,副教授9人,讲师25人,助教7人;博士7人,硕士41人;安徽省高校优秀中青年骨干教师1人;安徽省高校省级教学名师2人;安徽省旅游业青年专家2人;安徽省高校优秀辅导员2人;安徽省级教坛新秀3人;省属重点高校兼职硕士生导师1人。此外还在高校、政府部门和企业聘请了10位客座教授和兼职教师。

  学院与九华山管委会、池州市委宣传部、池州市旅游委员会、池州市文广新局、万豪集团等单位建立了良好的合作关系,“校地、校企”互动的良性发展机制已初步形成。

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