江西科技师范大学的酒店管理专业介绍

 　　江西科技师范大学坐落于享有“物华天宝、人杰地灵”盛誉的历史文化名城——南昌。学校是我国首批建立的高等职业技术师范院校，是教育部重点建设的培养职业教育师资的高等院校，也是江西省一所培养职业教育师资的多科性本科院校，主要培养职教师资、普教师资和应用型专门人才。

　　经过60多年的建设与发展，学校形成了以本科、研究生教育为主体，统筹发展继续教育的多学科、多层次的办学格局。2008年，学校以“优秀”成绩通过教育部本科教学工作水平评估。

　　酒店管理 (本科类 )

　　本专业依托办学投资方云南城投集团下设多家星级酒店为稳定可靠的实践教学基地和订单式培养试点单位，除英语之外还开设一门东盟小语种培养学生从事涉外、尤其是面向东盟的酒店管理与服务工作，致力于培养酒店管理行业的中、高端人才。

　　要求系统掌握现代酒店经营管理的基本理论和基本技能，具有较强的酒店决策能力、策划能力和实务操作能力，能从事酒店前厅、客房、餐饮、康乐、人力、财务、营销、物资、质量等管理和服务工作的，毕业后重点面向旅游集团酒店、旅游饭店、旅游餐饮企业、星级酒店、政府旅游机构等部门等就业的高级应用型的专门人才。