华北理工大学轻工学院专业介绍-酒店管理 (本科类 )

　　华北理工大学轻工学院(原河北理工大学轻工学院)是经河北省政府批准国家教育部确认，由华北理工大学举办的独立学院。学院位于“环渤海、环津京”的开放城市——唐山市，校园环境优美，办学

　　设施完善，是培养工、理、经、管、文、法、艺相结合的全日制普通本科院校。学院开设冶金工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、物联网工程、电气工程及其自动化等工科类，工商管理、财务管理等金融管理类，视觉传达设计、影视摄影与制作等艺术类，英语、法学等文法类，共计62个本科专业，以及电脑艺术设计、人物形象设计、电子商务、酒店管理等8个专科专业。学院是教育部“应用技术大学(学院)联盟”会员，面向全国21个省市招生。

　　学院坚持以培养具有较强适应能力和较高综合素质的应用型人才为目标，理论与实践并重，成人与成才并举，密切与地方经济社会发展相结合，与河北乃至京津地区共建实习实训基地120余个。以实习实训促就业，搭建就业立交桥。近年来，毕业生就业率一直保持在95%以上，毕业生广泛分布在京津冀各类型企业中。

　　酒店管理 (本科类 )

　　培养目标：具有现代酒店管理专业知识结构和业务操作能力，具有较高职业素质的德智体全面发展的应用型、复合型、创业型的，能在酒店业、餐饮业及其他旅游企业单位从事经营管理工作的高级专门人才。学生毕业后，主要从事高级星级酒店、酒店管理集团、酒店管理顾问及咨询公司、餐饮行业的经营管理工作，也可从事酒店的教育和科研工作。

　　主干课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、市场营销、经济法、酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店财务管理、总台与客房管理、娱乐业经营管理、酒店英语、饮食营养与卫生。