武夷学院的酒店管理专业介绍

　　武夷学院

　　传承历史：国家教育部批准设立的公办全日制普通本科院校，800多年前朱熹亲手创建的武夷精舍(书院)的传承者。

　　●校训：致知力行，继往开来。

　　●战略定位：立足武夷、服务海西，面向全国，放眼世界，坚持以应用型本科为主体，以“三优”(优势、优质、优效)、“四会”(会做人、会学习、会应用、会创新)、“五开”(开门、开源、开明、开放、开拓)、“六绿”(绿色教育、绿色科技、绿色人才、绿色校园、绿色文明、绿色发展)为主线，创建海峡西岸绿色强校。

　　●美丽校园：学校位于海峡西岸经济区绿色腹地，坐落在“世界自然与文化遗产地”——武夷山，武夷山市为国际旅游度假城市，铁路、高速公路、航空四通八达，并且还有四条高速公路、两条快速铁路正在建设中。校园面积3000亩，依山傍水，湖光山色，鸟语花香，四季如画。

　　酒店管理 (本科类 )

　　培养目标：为适应国内外旅游酒店业发展需要，本专业培养能胜任星级酒店、旅游度假村、餐馆、宾馆、旅游休闲等企业管理及旅游行政管理、酒店经营管理、酒店市场营销、酒店管理职业教育与科研工作的应用型高级专业人才。

　　主要课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

　　就业前景：毕业生可在酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、信息及业务服务、人力资源培训等工作。

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