酒店管理专业(高等职业教育普通本科)-云南财经大学

 　　云南财经大学创建于1951年，历经半个多世纪的建设，已发展成为以经济学、管理学为主，法学、哲学、文学、理学、工学等学科协同发展的多科性省属重点大学。

　　学校位于昆明市区，占地1021亩。学校现有硕士生、本专科等全日制学生14700余人。教职工1300余人，专任教师800余人。其中教授、副教授400余人，博士170余人。有全国“百千万人才工程”专家1人，教育部全国高校教学指导委员会委员2人，享受国务院特殊津贴专家11人，享受省政府特殊津贴的专家10人，省级学术与技术带头人14人，省高校教学科研带头人10人。学校教学仪器设备总值7448万元，藏书152万册，电子图书52万种，中外期刊2186种。校园网现已覆盖所有工作、学习及生活场所。

　　酒店管理专业(高等职业教育普通本科)

　　本专业培养具有一定管理学、经济学基础理论，具备良好的综合素质、职业素养和较强的外语能力，掌握酒店管理专业基本理论和职业技能，熟悉酒店服务与管理操作基本流程规范，具有一定的管理知识和技能技巧，具备财务会计、人力资源、市场营销等酒店业所需的专业基础能力，能够满足从事酒店业一线工作和中、高层管理工作的需要，具有国际视野、突出的就业竞争力和职业发展能力的高素质、高技能应用型人才。

　　主要课程：管理学基础、经济学基础、英语技能训练、酒店接待服务技能与管理、客房服务技能与管理、餐饮服务技能与管理、会议服务技能与管理、休闲运动服务技能与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店信息系统应用与管理、酒店营销、酒店设计与环境布置等。