酒店管理 (本科类 )-四川理工学院

 　　四川理工学院座落在享誉国内外的恐龙之乡、千年盐都、南国灯城——四川省自贡市。学校的前身是1965年建立的原华东化工学院(现华东理工大学)西南分院。1979年经教育部批准，在原华东化工学院西南分院的基础上组建四川化工学院。1983年经原国家教委批准更名为四川轻化工学院。2003年4月，经教育部批准，四川轻化工学院与自贡师范高等专科学校、自贡高等专科学校和自贡教育学院合并组建为四川理工学院。

　　学校现有汇东、营盘、黄岭三个校区，占地面积约1498500平方米，总建筑面积近69万平方米，学校国有资产总值约6.8亿元，其中各类教学科研仪器设备总值1.5亿元;图书馆馆藏纸质文献总量约207万余册，电子图书11580GB。

　　酒店管理 (本科类 )

　　培养目标及特色：本专业培养适应星际酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构从事酒店管理、接待服务以及教学科学研究工作的应用型、复合型人专业才。

　　主干课程：管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等等。

　　就业方向：毕业生酒店管理专业的毕业生，可在星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构从事酒店管理、接待服务以及教学科学研究工作。