小编解析 食品质量与安全专业

 　　高考已经结束了，同学们也要填报志愿了，最近就有很多家长和考生就咨询小编，食品质量与安全专业介绍毕业后是干什么的，食品质量与安全专业是什么，就业怎么样呢。今天育路网小编就个各位考生盘点一下食品质量与安全专业就业前景，让大家对此专业有一个了解，下面一起来看看食品科学与工程专业就业前景吧。

　　专业前景

　　食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

　　培养目标

　　本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才

　　就业方向

　　毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　以上就是食品质量与安全专业介绍，希望对大家有所帮助。