黑龙江农业职业技术学院食品生物技术专业介绍

　　黑龙江农业职业技术学院坐落在华夏东极、生态环境魅力城佳木斯市，是黑龙江省东部地区一所培养高等职业技术人才的全日制普通高等院校。学院设有农学院、建筑工程学院、生物工程学院、动物科技学院、信息工程学院、机电工程学院、经贸学院、外国语学院、航空服务学院、技师学院、马克思主义理论课教学部、军事体育教学部12个教学院(部)，拥有涵盖农、理、工、经、文、建等学科门类的40个热门专业，其中2个重点专业，3个中央财政支持重点建设专业，7个省财政支持重点建设专业，省级精品课11门，分析检测中心1个，职业技能鉴定中心1个。

　　食品生物技术 (专科类)

　　培养目标：具有食品检验技术、食品生物技术等方面的基本理论、基本知识及基本技能的高等职业技术应用型专门人才。

　　主干课程：食品检验技术、食品生物技术、酿酒工艺、食品工艺、食品添加剂、食品营养与卫生、食品质量管理。

　　就业方向：利用生物技术进行食品、饮料、饲料、食品添加剂生产和海洋产品加工企业，从事生产、技术管理、质量监督、营销等工作。

　　就业前景：以生物技术改造传统发酵食品，对促进传统食品工业发展有极大的推动力和深远的影响，蕴涵着巨大市场潜力，是近年来持续、快速发展的朝阳产业。产业的快速发展和人才匮乏矛盾日益突出，呈现出专业人才供不应求的态势。

　　(责任编辑：赵华)

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