吉林工商学院专业介绍-粮食工程 (本科类 )

 　　吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准，由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校实体合并组建的省属公办本科院校。原三所高等专科学校成立于上世纪50年代，在半个多世纪的办学历程中，打造了财会、餐旅、粮食、食品等一批专业，为国家建设培养输送了数以万计的优秀人才。学院组建后，坚持“突出特色、打造精品、育人为本、名师兴校”的办学理念和“博学善思、厚德自强”的校训，在服务地方、贡献社会的同时，不断赢得自身的发展和社会的好评。

　　学院坐落在北国春城长春市，设有正阳、和平、西安三个校区，占地总面积近50万平方米，建筑面积30.6万平方米，图书馆藏书100万册，各种教学实验设备3000多台(套)，多媒体教室和语音室座位数6000多个，计算机网络构建了良好的数字化校园技术平台和服务体系。

　　粮食工程 (本科类 )

　　培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，掌握化学、生物学、粮食工程、油脂工程等基础知识，在粮食、油脂领域从事产品开发、工程设计、技术管理、品质控制、科学研究、市场营销等工作，适应社会经济与科学技术发展要求、富有创新精神和实践能力的应用型专门人才。

　　主要课程：生物化学、微生物学、化工原理、机械设计基础、谷物工艺学、油脂工艺学、粮油储藏学、粮油品质分析与检测、粮油副产品综合利用。

　　就业方向：相关科研、质检、院校、粮油企事业单位等或攻读硕士学位。

　　(责任编辑：白小军)

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