第十一章 煅法 一、填空题
1.药物在_______、_______条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法。
2.煅淬法适用于_______、_______的矿物药。
3.扣锅煅法适用于_______、_______的药物。
4.明煅的操作方法有_______、_______、_______,_______.
5.石膏含水硫酸钙(CaS04·2H20)不得少于_______.煅石膏含硫酸钙不得少于_______.
二、选择题
(一)A型题
1.宜用明煅法炮制的药材是( )
A.牡蛎
B.自然铜
C.炉甘石
D.磁石
E.棕榈
2.宜用煅淬法炮制的药材是( )
A.石决明
B.代赭石
C.雄黄
D.白矾
E.石膏
3.宜用扣锅煅法炮制的药材是( )
A.龙骨
B.干漆
C.石决明
D.磁石
E.炉甘石
4.宜用煅后水淬法炮制的药材是( )
A.钟乳石
B.自然铜
C.蛤壳
D.炉甘石
E.花蕊石
5.宜用煅后酒淬法炮制的药材是( )
A.珍珠母
B.阳起石
C.磁石
D.石燕
E.禹余粮
6,下列除哪项外,均用明煅法炮制( )
A.紫石英
B.钟乳石
C.龙骨
D.瓦楞子
E.云母石
7.磁石炮制后缓和的作用是( )
A.平肝止血 B.散瘀止痛 C.重镇安神 D.收敛固涩 E.温肾壮阳
8.自然铜炮制后增强的作用是( )
A.收敛生肌
B.收敛止痒
C.散瘀止痛
D.平肝潜阳
E.平肝止血
9.龙骨炮制后增强的作用是( )
A.清热除烦
B.收敛固涩
C.收敛制酸
D.清热燥湿
E.以上都不是
10.石决明炮制的作用是( )
A.改变药性
B.降低毒副作用
C.缓和燥性
D.使质地疏松
E.以上都不是
11.制炭后产生止血作用的药材是( )
A.藕节
B.地榆
C.棕榈
D.荷叶
E.以上都不是
12.下列除哪项外,均用扣锅煅法炮制( )
A.丝瓜络
B.灯心草
C.荷叶
D.蜂房
E.大蓟
(二)B型题
A.明煅法
B.煅淬法
C.扣锅煅法
D.炒焦法
E.炒炭法
13.炮制槟榔用( )
14.炮制磁石用( )
15.炮制蜂房用( )
16.炮制龙骨用( )
17.炮制花蕊石用( )
A.降低毒性
B.降低咸寒之性
C.凉血止血
D.收敛固涩
E.平肝止血
18.石决明煅制( )
19.干漆制炭( )
20.代赭石煅制( )
21.灯心制炭( )
22.牡蛎煅制( )
(三)C型题
A.炒炭
B.煅炭
C.两者都是
D.两者都不是
23.棕榈炭( )
24.荷叶炭( )
25.山楂炭( )
26.丝瓜络( )
A.煅淬
B.水飞
C.两者都是
D.两者都不是
27.炉甘石应( )
28.钟乳石应( )
29.雄黄应( )
30.阳起石应( )
(四)X型题
31.煅淬药物常用的淬液有( )
A.酒
B.醋
C.盐水
D.药汁
E.蜜水
32.枯矾的性状为( )
A.白色不透明
B.海绵状
C.味苦涩
D.体轻质松
E.手捻易碎
33.煅淬的主要目的是( )
A.使药物质地酥脆
B.减少副作用
C.增强疗效
D.洁净药物
E.除去结晶水
34.煅淬代赭石的目的是( )
A.增强重镇安神的作用
B.降低苦寒之性
C.增强平肝止血作用
D.使药物质地酥脆
E.易于粉碎和煎出有效成分
35.扣锅煅法的注意事项是( )
A.煅药时应随时用湿泥堵封
B.药材不宜放得过多
C.药材不宜放得过紧
D.可根据米和纸的颜色判断药物是否煅透
E.药材煅透后应放置冷却再开锅
三、改错题
1.有些药物在煅烧时产生爆溅,可在容器上加盖密封以防爆溅( )
2.制炉甘石的淬液是水( )
3.煅制药物粒度的大小与煅制效果无关( )
4.高温煅制白矾不会生成三氧化铝、三氧化硫等成分( )
5.棕榈煅后增强了止血作用( )
6.将药物直接放于耐火容器内煅烧的方法称为煅法( )
7.明煅药物不必分档( )
8.煅干漆的目的是降低刺激性( )
9.研究结果表明,煅代赭石比生代赭石Fe、Ca、As等成分溶出量都有较大的增加( )
10.代赭石煅后为暗褐色或紫褐色,具光泽,质地酥脆( )
四、简答题
1.简述煅制的目的。
2.简述明煅法主要目的。
3.简述炉膛煅的方法。
4.简述扣锅煅制的方法。
5.简述白矾煅制过程中的注意事项。
五、问答题
1.血余炭的炮制作用是什么?并说明其止血机理的研究现状。
2.什么是煅淬法?其法适应哪类药物?
3.白矾与枯矾的功效应用有何不同?
4.石膏与煅石膏的功效应用有何不同?
5.赭石与煅赭石的功效应用有何不同?
参考答案
一、填空题
1.高温、缺氧 2.质地坚硬、经过高温仍不能疏松 3.质地疏松、炒炭易灰化 4.敞锅煅、炉膛煅、平炉煅、反射炉煅 5.95.5%、92.0%。
二、选择题
(一)A型题
1.A;2.B;3.B;4.D;5.B;6.A;7.C;8.C;9.B;10.D;11.C;12.E.
(二)B型题
13.D;14.B;15.C;16.A;17.A;18.B;19.A;20.E;21.C;22.D .
(三)C型题
23.C;24.B;25.A;26.C;27.C;28.D;29.B;30.A.
(四)X型题
31.A、B、D;32.A、B、D、E;33.A、 B、C、D;34.B、C、D、E;35.A、B、C、 D、E.
三、改错题
1.X应改为:有些药物在煅烧时产生爆溅,可在容器上加盖以防爆溅。 2.X应改为:制炉甘石的淬液是三黄汤或黄连汤。3.X应改为:煅制药物粒度的大小与煅制效果有关。 4,X应改为:高温煅制白矾会生成三氧化铝、三氧化硫等成分。 5.X应改为:棕榈煅后产生了止血作用。 6.X应改为:将药物直接放于无烟炉火中或适当耐火容器内煅烧的方法,称为煅法。7.√8.X应改为:煅干漆的目的是降低毒性。 9.X应改为:研究结果表明,煅代赭石比生代赭石Fe、Ca等成分溶出量都有较大的增加,而As降低。10.X应改为:代赭石煅后为暗褐色或紫褐色,无光泽,质地酥脆。
四、简答题
1.药物经过高温煅烧,有利于药物质地、药性、功效发生变化,使药物质地疏松,利于粉碎和使有效成分易于溶出,减少或消除副作用,从而提高疗效或产生新的药效。
2. ①使药物质地酥脆;②除去结晶水;③使药物有效成分易于煎出。
3.质地坚硬的矿物药,直接放于炉火上煅至红透,取出放凉。煅后易碎或煅时爆裂的药物装入耐火容器或适宜容器内煅透,放凉。
4.将药物置于锅中,上盖一较小的锅,两锅结合处盐泥封严,扣锅上压一重物,扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米,用武火加热,煅至白纸或大米呈深黄色,药物全部炭化为度。
5.煅制白矾时应一次性煅透,中途不得停火,不要搅拌。
五、问答题
1.答:人发不入药,煅炭后称血余炭,只有煅炭后方具止血作用。药理试验表明:血余炭可显著缩短试验动物的出、凝血时间。有人对其止血机理进行了研究,除去血余炭中的钙、铁离子后,其凝血时间延长,说明血余炭的止血作用可能与其所含的钙、铁离子有关。
2.答:将药物按明煅法煅烧至红透后,立即投人规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬法。煅淬法适用于质地坚硬,经过高温仍不能疏松的矿物药,以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。
3.答:白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的功效,用于湿疹,疥癣,癫痫,中风,喉痹。枯矾酸寒之性降低,涌吐作用减弱,增强了收涩敛疮、止血化腐作用,用于湿疹湿疮,聘耳流脓,阴痒带下,久泻,便血,崩漏等。
4.答:石膏具有清热泻火、除烦止渴的功能。用于外感热病,高热烦渴,肺热喘咳,胃火亢盛,头痛,牙痛。煅石膏具有收敛、生肌、敛疮、止血的功能,用于溃疡不敛,湿疹瘙痒,水火烫伤,外伤出血。
5.答:赭石具有平肝潜阳、重镇降逆、凉血止血的功能,用于眩晕耳鸣,呕吐,噫气,呃逆,喘气,以及血热所致的吐血、衄血。煅赭石降低了苦寒之性,增强了平肝潜阳止血的作用。用于吐血、衄血及崩漏等证。
第十二章 蒸煮燀法
习题
一、填空题
1.黄芩采用蒸法软化,既便于切制,又可以_______.
2.肉苁蓉的炮制方法是_______.
3.何首乌蒸制后_______含量增加,_______含量下降,故制首乌滋补作用增强,而无_______作用。
4.制吴茱萸时,每50kg吴茱萸,用甘草_______.
5.水火共制法包括_______、_______和_______.
6.清蒸木瓜的目的是_______.
7.药物燀制时,加热时间以_______分钟为宜。
8.白扁豆通过婵法处理,可分离不同的药用部位_______和_______.
9.制硫黄选用的辅料是_______.
10.珍珠用豆腐煮制的主要目的是______________.
11.煮法是理想的降低毒性的炮制方法,故有“水煮三沸,______”之说。
12.既可清蒸又可酒蒸的药物有_______、_______和_______.
13.生品经蒸制后可消除致泻的副作用,又可杀死虫卵,利于贮存的药物是______________.
14.既可酒蒸又可醋蒸的药物是______________.
15.地黄炮制过程中生成的化合物,经鉴定为_______.
16.生地经长时间加热蒸制后,部分多糖和多聚糖可水解转化为___.
17.实验表明,加压蒸制4小时的熟地黄符合传统的“____________,_____________”的质量要求。
18.吴茱萸经炮制后,能_______,_______.
19.白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位,一般采用_______分离。
20.实验研究表明,桃仁用于活血抗炎选用_______为好。
二、选择题
(一)A型题
1.六味地黄汤宜选用( )
A.鲜地黄
B.生地黄
C.熟地黄
D.生地炭
E.熟地炭
2.首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是( )
A.蒽醌衍生物含量升高
B.葸醌衍生物含量降低
C.结合型葸醌水解成游离葸醌
D.卵磷脂含量增加
E.卵磷脂含量降低
3.酒蒸后消除刺激咽喉副作用,增强补脾润肺益肾作用的药物是( )
A.肉苁蓉
B.女贞子
C.黄精
D.五味子
E.地黄
4.欲增强五味子的酸涩收敛作用,宜采用的炮制方法是( )
A.清蒸法
B.酒蒸法
C.酒炖法
D.醋蒸法
E.醋炙法
5. 山茱萸的炮制方法是( )
A.清蒸法
B.酒蒸法
C.水煮法
D.煅炭法
E.醋蒸法
6.藤黄常采用的炮制法是( )
A.水煮
B.甘草水煮
C.酒蒸
D.豆腐煮
E.姜汤煮
7.红参的炮制方法是( )
A.清蒸
B.酒蒸
C.清水煮
D.甘草水煮
E.晒干
8.硫黄的炮制方法是( )
A.提净
B.豆腐煮
C.豆腐蒸
D.清蒸
E.甘草汁煮
9.苦杏仁的炮制条件是( )
A.10倍量沸水,加热5分钟
B.5倍量沸水,加热10分钟
C.10倍量清水,投药后加热5分钟
D.10倍量沸水,加热10分钟
E.15倍量沸水,加热2分钟
10.制吴茱萸采用的辅料是( )
A.甘草汁
B.盐水
C.黄酒
D.白矾水
E.米醋
11.黄芩软化的最佳方法是( )
A.蒸至“圆气”后半小时
B.煮半小时
C.蒸10分钟
D.少泡多润
E.减压浸润
12.酒蒸五味子的目的是( )
A.增强补中益气作用
B.增强敛阴止汗作用
C.引药上行
D.增强益肾固精作用
E.利于贮藏
13.红参采用以下那种软化方法( )
A.泡法
B.润法
C.煮法
D.蒸法
E.淋法
14.苦杏仁燀制的作用是( )
A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出
B.促进酶解反应
C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN
D.使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解
E.利于润肠通便作用的发挥
15.酒蒸山茱萸的目的是( )
A.便于切片
B.利于贮存
C.增强温补肝肾的作用
D.保存疗效
E.增强敛阴止汗功效
16.酒蒸肉苁蓉的炮制目的是( )
A.减少副作用
B.降低毒性
C.利于粉碎
D.增强补肾助阳作用
E.增强润肠通便作用
17.炮制黄精的方法是( )
A.炒黄
B.炒炭
C.麸炒
D.酒炙
E.清蒸
18.偏于健脾止泻的炮制品是( )
A.白扁豆
B.扁豆衣
C.炒扁豆
D.扁豆炭
E.以上都不是
19.具有活血祛瘀、润肠通便功能的是( )
A.桃仁皮
B.生桃仁
C.炒桃仁
D.酒炙桃仁
E.以上都不是
20.桃仁中具有显著抗炎活性的成分是( )
A.苦杏仁苷
B.水溶性成分
C.醇溶性成分
D.卵磷脂
E.两种蛋白质
(二)B型题
A.清热、生津、凉血、止血
B.清热凉血,养阴生津
C.滋阴补血,益精添髓
D.凉血止血
E.补血止血
21.地黄做
22.熟地( )
23. 鲜地黄( )
24.生地炭( )
25.熟地炭( )
A.增强疗效
B.减少副作用
C.降低毒性
D.软化药材,便于切片
E.洁净药物
26.常山酒炙可以( )
27.肉苁蓉酒蒸可以( )
28.木瓜蒸制的目的是( )
29.硫黄豆腐煮的目的是( )
30.珍珠豆腐煮的目的是( )
A.淋法
B.抢水洗
C.泡法
D.吸湿回润法
E.蒸法
31.牛膝切制前的软化方法是( )
32.木瓜切制前的软化方法是( )
A.清蒸
B.黑豆汁蒸
C.豆腐蒸
D.醋蒸
E.酒蒸
33.桑螵蛸的炮制方法是( )
34.肉苁蓉的炮制方法是( )
35.红参的炮制方法是( )
A.盐杜仲
B.熟地黄
C.酒黄精
D.酒女贞子
E.蒸桑螵蛸
36.炮制后具有滋阴补血作用的药物是( )
37.炮制后能杀死虫卵,利于贮存的药物是( )
A.降低毒性
B.缓和药性
C.改变药性
D.增强疗效
E.便于切制
38.酒蒸女贞子的目的是( )
39.酒蒸地黄的目的是( )
40.酒蒸山茱萸的目的是( )
A.熟地黄
B.蒸黄精
C.酒山茱萸
D.蒸木瓜
E.蒸天麻
41.炮制作用为便于软化切片,又可破酶保苷的药物是( )
42.炮制作用为增强补脾润肺益肾的功能,又能除去麻味,以免刺激咽喉的药物是 ( )
A.玄参
B.吴茱萸
C.硫黄
D.远志
E.青皮
43.常用清水蒸的药物是( )
44.常用豆腐煮的药物是( )
45.常用甘草水煮的药物是( )
(三)C型题
A.清蒸
B.酒蒸
C.两者都是
D.两者都不是
46.黄芩应( )
47.地黄应( )
48.女贞子应( )
49.黄精应( )
50.何首乌应( )
A.酒蒸
B.醋蒸
C.两者都是
D.两者都不是
51.五味子应( )
52.肉苁蓉应( )
53.大黄应( )
54.山茱萸应( )
55.人参应( )
A.清水煮
B.药汁煮
C.两者都是
D.两者都不是
56.硫黄应( )
57.远志应( )
58.川乌应( )
59.珍珠应( )
60.吴茱萸应( )
A.豆腐煮
B.豆腐蒸
C.两者都是
D.两者都不是
61.藤黄炮制采用( )
62.朱砂炮制采用( )
63.珍珠炮制采用( )
64.硫黄炮制采用( )
65.附子炮制采用( )
A.蒸法
B.煮法
C.两者都是
D.两者都不是
66.黄精的炮制方法是( )
67.地黄的炮制方法是( )
68.何首乌的炮制方法是( )
69.川乌的炮制方法是( )
70.藤黄的炮制方法是( )
A.清洁药物
B.降低毒性
C.两者都是
D.两者都不是
71.珍珠用豆腐煮的目的是( )
72.藤黄用豆腐煮的目的是( )
A.蒸法
B.煮法
C.两者都是
D.两者都不是
73.制吴茱萸所用的炮制方法是( )
74.制藤黄所用的炮制方法是( )
A.醋煮
B.醋蒸
C.两者都是
D.两者都不是
75.炮制醋五味子可以用( )
76.炮制山茱萸可以用( )
A.破坏酶,保存苷
B.便于软化切片
C.两者都是
D.两者都不是
77.黄芩蒸制的目的是( )
78.木瓜蒸制的目的是( )
A.酒蒸
B.醋蒸
C.两者都是
D.两者都不是
79.五味子炮制采用( )
80.五灵脂炮制采用( )
A.清蒸
B.酒蒸
C.两者都是
D.两者都不是
81.桑螵蛸的炮制方法是( )
82.山茱萸的炮制方法是( )
A.清蒸
B.酒蒸
C.两者都是
D.两者都不是
83.熟地的炮制方法有( )
84.熟大黄的炮制方法有( )
85.黄芩的炮制方法有( )
(四)X型题
86.药物蒸制的作用是( )
A.便于保存
B.利于切制
C.改变药性,产生新的功效
D.增强疗效
E.矫臭矫味
87.宜用酒蒸法炮制的药物有( )
A.何首乌
B.女贞子
C.地黄
D.黄精
E.山茱萸
88.宜用豆腐制的药物有( )
A.硫黄
B.藤黄
C.珍珠
D.吴茱萸
E.远志
89.宜用清蒸法炮制的药物有( )
A.黄芩
B.黄精
C.地黄
D.肉苁蓉
E.何首乌
90.宜用药汁煮的药物有( )
A.附子
B.吴茱萸
C.远志
D.珍珠
E.藤黄
91.乌头炮制降毒的机理是( )
A.总生物碱含量降低
B.双酯型生物碱水解
C.双酯型生物碱分解
D.脂肪酰基取代了C8-0H的乙酰基,生成脂碱
E.总生物碱含量升高
92.苦杏仁炮制的目的是( )
A.除去非药用部位
B.便于煎出有效成分
C.杀酶保苷
D.促进苦杏仁苷水解
E.提高氢氰酸含量
93.可采用酒蒸法炮制的药物有( )
A.五味子
B.玄参
C.黄芩
D.山茱萸
E.木瓜
94.宜采用蒸制软化,以利切片的药物有( )
A.玄参
B.地黄
C.黄芩
D.黄精
E.木瓜
95.煮制后可降低毒性的药物有( )
A.吴茱萸
B.硫黄
C.藤黄
D.珍珠
E.朱砂
三、改错题
1.须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀后蒸制( )
2.加辅料蒸制完毕后,若容器内有剩余的液体辅料,应弃去不要( )
3.须长时间蒸制的药物,为防止蒸干,应不断添加凉水( )
4.采用蒸法炮制药物时,应根据药物的性质不同,蒸制不同的时间( )
5.制首乌时,每20kg的何首乌片或块,用黑豆10kg( )
6.女贞子的炮制方法是酒蒸( )
7.桑螵蛸盐炙可引药下行,增强泻相火之力( )
8.制备熟地炭,既可炒炭又可煅炭 ( )
9.田七素是人参产生副作用的成分( )
10.川乌炮制过程中,毒性降低的程度,取决于乌头碱的含量高低( )
四、简答题
l. 简述地黄的炮制规格及其作用特点。
2.黄芩为什么要加热软化?
五、论述题
1.叙述何首乌的炮制工艺及炮制作用。阐明其炮制原理。
2.叙述川乌的炮制工艺及炮制作用。阐明其炮制原理。
参考答案
一、填空题
1.破酶保苷(杀酶保苷);2.酒蒸;3.还原糖结合性葸醌,通便;4.3kg;5.蒸法,煮法,燀法;6.软化药材,便于切制;7. 5~10;8.扁豆仁,扁豆衣;9.豆腐;10.洁净药物;11.百毒俱消;12.黄精、地黄、山茱萸;13.桑螵蛸;14.五味子;15. 5-羟甲基糠醛;16.单糖;17.黑似漆、甜如饴;18.降低毒性、缓和燥性19.燀法;20.生品。
二、选择题
(一)A型题
1.C;2.C;3.C;4.D;5.B;6.D;7.A;8.B;9.A;10.A;11.A;12.D;13.D;14.D;15.C;16.D;17.E;18.C;19.B;20.E.
(二)B型题
21.B;22.C;23.A;24.D;25.E;26.B;27.A;28.D;29.C;30.E;31.D;32.E;33.A;34.E;35.A;36.B;37.E;38.D;39.C;40.D;41.E;42.B;43.A;44.C;45.B.
(三)C型题
46.A;47.C;48.B;49.C;50.D;51.C;52.A;53.A;54.A;55.D;56.D;57.B;58.A;59.D;60.B;61.C;62.D;63.A;64.A;65.D;66.A;67.A;68.A;69.C;70.C;71.A;72.B;73.B;74.C;75.B;76.D;77.C;78.B;79.C;80.D;81.A;82.C;83.C;84.C;85.A.
(四)X型题
86.A、B、C、D;87.B、C、D、E;88.A、B、C;89.A、B、C;90.A、B、C;91.B、C、D;92.A、B、C;93.A、D;94.A、C、E;95.A、B、C.
三、改错题
1.X应改为:须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀吸尽后再蒸制。2.X应改为:加辅料蒸制完毕后,若容器内有剩余的液体辅料,应拌入药物后再进行干燥。3.X应改为:须长时间蒸制的药物,为防止蒸干,应不断添加热水。4.√ 5.X应改为:制首乌时,每100kg的何首乌片或块,用黑豆10kg.6.√7.X应改为:桑螵蛸盐炙可引药下行,增强益肾固精、缩尿止遗的作用。8.√9.√10.X应改为:川乌炮制过程中,毒性降低的程度,取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。
四、简答题
1.鲜地黄清热、生津、凉血、止血。地黄为清热凉血之品,具有清热凉血、养阴生津的功能。蒸制成熟地黄后,药性由寒转温,味由苦转甜,功能由清转补。熟地黄质厚味浓,滋腻碍脾。酒制后性转温,主补阴血,且可借酒力行散,起到行药势、通血脉的作用。有滋阴补血、益精填髓的作用。生地炭人血分凉血止血。熟地炭以补血止血为主,用于崩漏或虚损性出血。
2.黄芩苷和汉黄芩苷等黄酮类成分,是黄芩中的主要有效成分。实验表明,黄芩在软化过程中,如用冷水处理,易变绿色。这是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下,可酶解黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷,产生葡萄糖醛酸和两种苷元,即黄芩素和汉黄芩素。其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮,本身不稳定,容易被氧化成醌类物质而变绿,使疗效降低。黄芩苷的水解与酶的活性有关,以冷水浸,酶的活性最大。而蒸或煮可破坏酶使其活性消失,有利于黄芩苷的保存。实验表明,黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷,又可使药物软化,便于切片。可保证饮片质量和原有的色泽。故黄芩应加热软化。
五、论述题
1.(1)炮制工艺:
何首乌:取原药材,除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥。制首乌:取生首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,蒸或炖至汁液吸尽,药物呈棕褐色时,取出,干燥。每100kg何首乌片或块,用黑豆10kg.
黑豆汁制法:取黑豆10kg,加水适量,煮约4小时,熬汁约15kg;黑豆渣再加水煮 3小时,熬汁约10kg,合并得黑豆汁约25kg.
(2)炮制作用:何首乌生品苦泄性子兼发散,具有解毒消肿、润肠通便、截疟的功能。经黑豆汁拌蒸后,味转甘厚而性转温,增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用,使慢性病人长期服用而不造成腹泻。
炮制原理:实验表明,首乌蒸制过程中,外表颜色加深,总葸醌、结合葸醌含量随着蒸制时间延长而减少,游离葸醌开始增加,使致泻作用减弱。制首乌的磷脂类成分和糖的含量增加,使补益作用更加突出。炮制时间对游离葸醌和二苯乙烯苷有明显的影响,时间过长会引起两者的损失。由于两者均为活性成分,故何首乌炮制应适中。
2.(1)炮制工艺:
生川乌:取原药材,拣净杂质,洗净灰屑,晒干。
制川乌:取净川乌,用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸4~6小时,或蒸6~8小时,至取个大及实心者切开无白心,口尝微有麻舌感时,取出晾至六成干,切厚片,干燥。
(2)炮制作用:
生川乌,有毒,多外用。制后毒性降低,可供内服。
(3)炮制原理:川乌的主要成分为乌头生物碱类,其中双酯型乌头碱毒性最强,苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小,乌头原碱类毒性很弱或几无毒性。酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小,但还有相当的毒性。双酯型二萜类生物碱:乌头碱、中乌头碱、次乌头碱是川乌中的主要毒性成分,又是镇痛、抗炎的有效成分。川乌的炮制原理是,通过加水加热处理,使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解(或分解),失去一分子醋酸,得到相应的苯甲酰单酯型生物碱,其毒性为双酯型乌头碱的1/50~1/500;再进一步将C,4位上的苯甲酰基水解(或分解),失去一分子苯甲酸,得到亲水性氨基醇类乌头原碱,其毒性仅为双酯型乌头碱的1/2000~1/4000.另一原因可能是炮制过程中脂肪酰基取代了C8-OH上的乙酰基,生成脂碱,从而降低了毒性。在炮制工艺中,加水、加热处理(包括干热法、湿热法),或蒸法,或煮法都能促进水解反应,使剧毒的双酯型乌头碱水解成为毒性较小的单酯型生物碱:苯甲酰乌头胺(乌头次碱)、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺。若进一步水解,则可变成毒性更小的醇胺型生物碱:乌头胺(乌头原碱)、中乌头胺、次乌头胺。从而达到降低毒性的目的。
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