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创业在他乡(3)

作者:玫 雅   发布时间:2007-11-29 18:42:02  来源:
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  在德国,生活着为数不少的华人,有上世纪初的打工移民后代,有来自中国大陆的留学新生代,有来自台湾、香港的,开公司的,当学者的,也有从荷兰、英国等处辗转而来的原印度尼西亚等东南亚国家侨民,或在原东德留下的原越南华侨。他们有着各不相同的遭遇。有些还颇有成就,或颇有前途。德国国际广播电台选取了各行各业的华人代表做了采访,以此向大家展现在德华人生活的方方面面。
  
  春风得意的乒乓球运动员
  
  “运动对磨练一个人的意志和心理有积极的作用。打球,就是在极短的时间内,经历好几次的人生,所以我觉得很幸运,自己能当上运动员。如果我有小孩,我会让他去运动,因为这当中,不只是锻炼身体,还锻炼各个方面,比如智力、体力、毅力等,对人生非常有意义。”
  这是乒乓球选手施捷女士对运动的看法。施捷不是一个普通球员,而是个超级乒乓球员。有很长的一段时间,她的排名在全球前10名之内。在这16年间,她替德国国家队打过5次世界锦标赛,得到一次团体赛第3名,那是德国有史以来最好的成绩。另外她也打了4次欧洲锦标赛,得到2次团体冠军,2次第二名。单打得到3次第三名。施捷的成绩到目前为止在德国没人可以超越。
  但是她谦虚地说,自己可能比别人多一点天分,但天分不一定真的很高,她的成功主要是以自己的努力和勤劳换来的,她算不得是天才运动员。
  
  施捷已经来德国16年了,非常熟悉这里的环境,打球、日常生活都很自在,如鱼得水。1989年她21岁时来德国,当时是以教练兼球员的身份来的。不到3年的时间,她就获得德国国籍,并且加入了德国国家队,从此过着东征两讨的日子。但是她表示很满意德国的生活,因为她原先的愿望都实现了,而且在德国拥有许多的朋友。她认为,来德国是她人生中一个比较正确的选择。
  问她原先的愿望是什么,她说:“最初的想法只是单纯的想来德国打打球,因为没出过国,所以很想认识欧洲的生活,来增长见识,也想学德语。当初完全没想到后来可以替德国国家队打球,加入德国国家队,是一个惊喜,意外。后来甚至打得很成功,这些都是当时没想到的,是额外的收获。”
  她说她很开心她没觉得因为自己是中国来的,所以在这个社会受到不同的待遇。她举例说:一个人到别人家里去做客,刚开始大家比较客气,因为你毕竟是陌生人,大家都不太了解你。等你和大家熟识之后,大家都了解你而且喜欢你的个性后,就不再有隔阂。
  施捷12岁时开始在河北队打专业队,打了9年的球后才来德国。在中国没能进人中国国家队,来德国后反而获选进入德国国家队,中间代表德国参加了3次奥运会。
  其实施捷小时候的志愿并不是当球员。她说:“小时候,我特别喜欢动物和小孩,我一直想当幼儿园阿姨,但是不好意思说,怕别人说我胸无大志。我的母亲曾经想成为中国第一个女飞行员,虽然她的愿望没实现,我却想继承她的大志,做番惊天动地的事业,或者当科学家或者当作家。”后来她成为乒乓球员,没有符合自己原先的愿望和父母对她的期待,但是她非常满足,自认所付出的心血和努力都得到回报。
  她说:她输球时候心里会觉得不开心,最开心的时候便是赢球的时候。这一季,她没输过一场球,所以一直很开心。
  
  一心想着落叶好根的餐馆业主
  
  刘得增夫妇几乎是法兰克福硕果仅存的来自台湾的中餐馆老板了。刘老板所经营的中餐馆在法兰克福地区是属于比较高级的,店内摆设典雅,菜色多而且色香味俱全。刘老板自己是厨师出身,原先在一家台湾的北方餐馆内当厨师。
  来德国后,他什么菜都做,不管是江浙菜、川菜、北方菜、广东菜,只要客人想吃,而且有足够材料可以做,他都做得出来。1972年他应聘到德国来担任厨师的工作。当初想到德国的动机其实很简单,主要是想出国看一看外面的世界。
  不可否认的是,当年台湾的社会一来还不是很富裕,二来那一年又遇到美国和台湾断交,许多人担心台湾的局势会动荡不安,而急着移民出国。既然刘老板有这个机会等着,便欣然应邀来德国发展。只是没料到这条路走得并不是特别轻松。
  刘得增30岁出国,工作了三四年后,回到台湾结婚,并把太太带到德国,夫妻俩胼手胝足,努力工作,1982年才出来创业自己开餐馆。开业当初并不很顺利,因为语言不通,而且因为是合伙生意,经营上有些问题。后来对方退出饭店,刘老板夫妻虽然资金不足,却硬着头皮将店面顶下来。
  刚开始时,大大小小的工作都得自己做,两个小孩子又先后报到,家庭事业两头忙碌,夫妻俩真的辛苦了好多年。有好多年的时间他们每天只睡3、4小时。工作虽然辛苦,生意却非常兴旺。主要是20年前,德国经济好,常常有人上中国餐馆吃饭,所以,经常天一亮就开始工作,一直要忙到下班,下班时大约已经是半夜11点或11点半。
  按刘老板的说法,他目前的营业额只有当年的三分之一。多年来德国经济下滑,餐馆的荣景不再。再加上,中国大陆来的移民中,许多都开起餐馆来,中餐馆越开越多,同行竞争越来越大。而且自从计算机和各式的自动化机器被广泛的使用后,许多的办公室因此搬到近郊房租更便宜的地方去,在饭馆附近上班的人数锐减,连带着也使得刘老板的生意一落千丈。
  眼见台湾人开的餐馆一间接着一问的关门大吉,刘老板的店几乎成了硕果仅存的台湾餐馆。但是这局面也不会维持太久了,等两三年后退休了,他们将回台湾养老,只偶尔会回到德国看小孩。刘老板说:“我们是台湾来的,我们的根在台湾,在德国的生活毕竟和台湾不一样,特别因为我们在台湾住了那么多年才出国,心里还是想念台湾。”
  再看看刘太太,她也倾向回台养老,她说:“我们喜欢德国的气候,但是德国的人情味确实比较淡。在台湾人情味比较浓,而且吃东西也比较方便。在德国想吃什么东西都要自己做,自己不动手就没得吃。”
  另外,回台湾后可以说母语,还是让刘老板夫妇感觉自在些。夫妻俩都没有正式学过德文,德语日常会话虽然说得通,但是要和德国人深入一点谈论问题,却是心有未迨,自然也就打不进德国的主流社会。
  回顾这30多年的辛苦奋斗,夫妻倒是不觉得后悔,因为一家人健康平安,家庭和乐,一双儿女又很争气,都进了大学,而且读得不错。现在就等退休后返回台湾,轻松自在的过日子。
  
  如鱼得水的大学生
  
  李谢恭,23岁,活泼聪明、反应灵敏,大家都喜欢她。她原先念的是北京外语学院,德语专业,读了一半就转到德国来上学。
  她当初在高考时选择学德语,多少是受到她父亲的影响。原来她父亲有一次出差到德国,看到德国特别干净漂亮,又有好车好啤酒,印象极佳。父亲这么说,李谢恭就决定学德语。
  李谢恭来德国已经快4年了。她非常认同父亲的看法:德国确实是一个干净美
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