东华大学2010年成考专升本旅游管理(酒店管理)专业简介
来源:网络发布时间:2010-07-15
培养目标:本专业使学生系统掌握经济管理基础理论和酒店、餐饮与旅游管理专业知识,具有现代酒店的服务与管理技能,具备旅游饭店从业人员良好的职业道德、仪表仪态以及较强的现代饭店管理与营销能力,能在酒店和旅游相关企业从事工作的高级复合型人才。
主干课程:旅游经济学、旅游法规、旅游市场营销管理、计算机网络及应用、会计学原理、旅游英语、酒店管理概论、餐饮经营与管理、前台与客房管理、旅游资源开发、旅游学概论、人力资源管理、商务沟通、中外民俗等。
东华大学成人教育学院
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