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高职国际邮轮乘务管理专业是为了培养掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识的人才而开设的专业,需要学习丰富的知识。那么,高职国际邮轮乘务管理专业课程有哪些?
高职国际邮轮乘务管理专业课程有哪些?
1、主要课程
《邮轮运营实务》
讲授邮轮产生与发展、邮轮构造与设施、邮轮公司运营品牌与特点、邮轮产品与服务接待等内容,使学生熟悉邮轮运营管理的各项基础知识,对邮轮行业与工作岗位有清晰的认识和把握。
《邮轮餐厅实务》
讲授邮轮餐饮部概况、主餐厅対客服务、自助餐厅対客服务、宴会対客服务等内容,使学生熟悉邮轮餐厅运营管理基本内容以及业务流程,掌握餐饮対客服务技能。
《邮轮前台实务》
讲授邮轮前台员工必备的观念与意识,训练学生掌握邮轮前台対客服务的基本操作程序与技能,使学生熟悉邮轮前台与宾客服务部门工作的基本程序和方法,掌握邮轮前台対客服务技能。
2、其他课程
《邮轮客舱实务》、《邮轮餐饮文化》、《邮轮英语》、《邮轮旅游地理》、《邮轮市场营销》、《邮轮职业道德与素养》、《跨文化沟通》、《服务心理学》等课程。
高职国际邮轮乘务管理专业岗位
学习国际邮轮乘务管理专业课程,毕业后可从事的岗位包括:国内客船乘务员、国际豪华邮轮海乘、公务船船员、远洋货轮海员(水手/机工/厨师)、远洋货轮厨师等岗位。
以上是有关于高职国际邮轮乘务管理专业课程的内容,以及如果就读高职国际邮轮乘务管理专业,毕业后就业岗位多样,值得就读!相关院校推荐>>国际邮轮乘务管理专业招生院校
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