福建师范大学酒店管理专业介绍

 　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。育路高考网小编为大家整理了该专业2017年相关学校的招生情况供大家参考。

　　福建师范大学酒店管理专业介绍

　　酒店管理专业围绕教育部旅游管理专业人才培养目标，传承我院旅游企业管理近10年办学实践，聚集自身优势，将理论研究、咨询顾问与实践运作相结合，深度与高度并重，务实与创新同举，通过多种有效途径提高学生的社会实践能力和适应能力，使酒店管理人才的培养模式走向高素质、复合型、能力强。培养能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，能从事酒店经营与管理工作的高级应用型专业人才。

　　授予学位：管理学学士。

　　课程结构：核心课程由旅游学、消费者行为学、旅游规划与开发、经济法、旅游经济学、管理学原理、市场营销学、会计学原理、统计学原理、财务管理、旅游文化学、管理信息系统、旅游资源学组成。必修课程有酒店经营管理、酒店物业管理、酒店筹建与筹备管理、礼宾学、旅游政策与法规、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等课程，选修课程由旅游美学、福建旅游导论、茶艺/调酒、旅游文物鉴赏概论、国际领队实务、旅游多媒体应用等10余门组成。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。如果你有兴趣，就马上联系我们育路高考网专业老师为您进行专业解读。