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国际游轮乘务专业介绍

来源:旅游外语系 时间:2017-04-25 20:55:28

  邮轮旅游作为全球休闲旅游产业中增速最快的领域,自20世纪80年代至今,一直保持着年均8%左右的增长速度。邮轮经济促进各国之间旅游业、零售业、国际贸易等的交流和发展,但同时需求大量精通外语的海乘服务人才。下面小编为大家详细我介绍下。

  一、专业概述

  国际邮轮乘务专业拥有广阔的发展前景,校内师资雄厚,拥有先进的语言实训中心和邮轮技能服务实训中心;先后同新加坡丽星邮轮、美国皇家加勒比邮轮等签订了长期合作关系,旨在培养从事国际豪华邮轮服务和管理工作的外语人才。

  二、就业方向

  主要面向国内外豪华邮轮、国际连锁酒店、免税店等。

  三、学制要求

  专业名称:旅游英语

  专业代码:520410

  招生对象:高中毕业生及同等学历者

  学制:全日制三年

  四、实训实习

  校内实训基地:语言实训中心、邮轮技能服务实训中心;

  校外实训合作单位:天津海事学院;

  实习合作单位:美国皇家加勒比邮轮、新加坡丽星邮轮;

  主要实训项目:邮轮客舱服务实训、邮轮餐饮实训、邮轮酒吧实训、邮轮康乐实训、社交礼仪实训。

  五、主要课程

  专业基础课程:综合英语、英语视听说、邮轮概述、客源国概况、海事法规、英美概况等课程;

  专业核心课程:邮轮实用英语、口语、邮轮运营实务、餐饮经营与管理、康乐经营与管理、海上急救知识、涉外事务管理、邮轮营销实务等。

  六、职业技能

  1.具有良好的人际沟通能力和公关协调能力;

  2.具备良好的组织、管理能力和独立工作的能力;

  3.掌握国际邮轮服务的操作技能,具备邮轮管理能力、邮轮运营服务能力;

  4.具有较强的听说能力,具备一定的读、写、译能力,能以英语为工作语言从事邮轮各岗位服务与管理;

  6.具有可持续学习的能力和对不同工作岗位的适应能力。

  七、教师团队

  国际邮轮乘务专业现有专职教师23名,其中外教3名,师资队伍学历、学缘、职称、年龄结构合理,其中9名教师分别在美国、澳大利亚、巴西等地接受过教学培训。本专业教师科研能力强,主持省级科研项目10项,市级教研教改课题11项,出版各级各类教材9本,技能培训手册4本。

  八、发展前景

  作为国际旅游市场上发展潜力巨大的一项休闲旅游项目,邮轮旅游近年来一直保持着较高的发展速度,同时,邮轮旅游的发展还可以1∶10以上的高比例带动多产业共同发展。特别是在经济发展新常态下经济结构调整的过程中,邮轮产业将成为经济发展的新动力,国际邮轮乘务专业将紧抓机遇、面向国际,迎来更为广阔的发展空间。

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