福州大学阳光学院专业介绍-酒店管理 (本科类 )

　　福州大学阳光学院是于2001年经福建省人民政府批准成立的本科层次的福州大学二级学院。2003年底经国家教育部批准为实施普通高等学校全日制本科教育的福州大学独立学院。阳光学院实行董事会领导下的院长负责制，阳光集团总裁林腾蛟先生任董事长,陈躬林教授任院长。阳光学院集中福州大学与阳光集团在师资、教学管理和资金等方面的优势，坚持以人为本、质量立校、注重人际沟通与团队合作能力的锻炼，努力培养身心健康的应用型专业人才。

　　在省教育厅与福州大学的领导与支持下,我院八年来的办学已取得了一定的成绩,在教育部和省教育厅多次组织专家组对我院办学基本条件、教学管理工作与教学质量的考核与评估中都得到了充分的肯定。

　　我院的影响力不断扩大，知名度不断提高。目前学院校园占地面积30多万平方米，校舍面积12万多平方米，教学仪器设备总值1857多万元。现有专任教师283名，其中副高以上职称139人，比例达到49.1%，在校生5098人。2005年首届毕业生有269人,其中238人获得了福州大学学士学位,就业率达97.7%;2006年毕业生670人，其中559人获得福州大学学士学位，就业率达90%;2007年毕业生949人，其中945人获得福州大学学士学位，就业率达97.23%;2008年毕业生864人，其中777人获得福州大学学士学位，就业率达92%。

　　酒店管理 (本科类 )

　　本专业在引进瑞士洛桑酒店管理学院的人才培养模式的基础上，构建了校企双主体育人的“四融四段”新人才培养模式。以能力、意识、知识、经验四融为培养目标，以工学结合的产业认识实训、基本技能训练、专业顶岗实习、创新性综合实习四段的教学组织，搭设校企间知识技能的桥梁和文化融合的桥梁，把酒店产业文化的精髓与专业课程、实践环节进行深度融合，培养学生掌握酒店各部门营运知识和技能，提升学生的酒店产业文化素养和服务创新能力，成为酒店业管理的高端应用型人才。

　　学生通过四年的学习，能够掌握扎实的管理学、经济学、旅游管理、酒店管理、财务等专业理论基础知识;熟悉酒店经营管理的基本操作服务技能，并具有良好的英语口语交流能力;接受国际化的酒店经营管理理念的基本训练，具备酒店经营策划能力和酒店运营管理能力，能综合运用专业理论与知识分析和解决酒店经营管理活动中的实际问题。

　　主干课程：管理学、旅游学概论、饭店经营与管理、旅游经济学、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、饭店服务质量管理、市场营销、财务管理、旅游饭店英语等。

　　毕业去向：可在各类高星级酒店、各种高档休闲娱乐会所、会展及航空公司、婚礼策划公司、餐饮业及其他相关服务业工作。学院母体阳光城集团旗下的酒店产业和校企合作的知名高星级酒店，将按照“双向选择”的原则，给学生提供更多的就业机会。