酒店管理 (本科类 )-中南财经政法大学武汉学院

　　中南财经政法大学武汉学院(简称“武汉学院”)是经教育部(教发函〔2003〕584号文件)批准成立的一所独立学院，实施全日制普通本、专科学历教育。举办方中南财经政法大学是教育部直属的一所以经济学、法学、管理学为主干学科的普通高等学校，是国家“211工程”重点建设高校之一。武汉学院地处湖北省武汉市洪山区雄楚大街636号，占地面积399.5亩，建筑面积16.3万余平方米。

　　学院教学设施配套、生活设施齐全，现可容纳12000余名大学生在校学习生活，学院建有标准田径尝足球场等体育运动设施，有1.8万平方米的图书馆、有现代化的电子网络系统、电教及语音教学设备、综合模拟实验室等，学生寝室配备有宽带网、电话、电脑桌、衣柜等生活设施。武汉学院地处南湖岸边，紧邻“中国光谷”，周边高校云集，人文环境浓厚、学习氛围良好。

　　酒店管理 (本科类 )

　　一、培养目标

　　本专业培养具有酒店管理知识和专业能力，掌握国家相关政策和法规，适应现代酒店服务、管理需要的高素质应用型人才。

　　二、专业特点及培养要求

　　本专业注重学生综合素质的培养。通过学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论，加强专业技能实践，使学生毕业后可在旅游管理部门、酒店、涉外旅游企事业单位从事经营管理和其他服务管理工作。培养要求如下：

　　1、身体素质：女生160cm、男生170cm以上身高。容貌端庄，身体健康，达到国家规定的大学生体育合格标准。讲究整洁，心理素质良好。

　　2、思想品格：坚持正确的政治方向，热爱酒店管理专业。具备诚信守信、热诚耐心、严格自律、团结合作的职业道德。接受新理念、新思维、新事物，积极开拓进取，勇于探索创新。

　　3、职业素质：掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;熟悉我国酒店业发展的法律法规、方针政策和社交礼仪;熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的管理和业务知识。

　　4、操作能力：具有较强的沟通能力、表达能力、决断能力、计算机操作能力及一定的职业外语能力。具有酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会展等组织管理与基本服务技能。

　　三、主干学科与主要课程

　　主干学科：管理学。

　　主要课程：管理学、微观经济学、现代酒店经营与管理、前厅与客房管理、酒店应用文写作、酒店财务管理、酒店实用英语、酒店营销策划、酒店公共关系、酒店人力资源管理、世界知名酒店概况、酒店电子商务、酒店管理信息系统、办公自动化软件应用等。

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