北京理工大学房山分校培训中心-酒店管理介绍

来源：北京理工大学房山分校培训中心时间：2017-02-23 21:05:59

　　1985年北京市房山区人民政府，根据北京市人民政府为郊区培养建设人才的决定，与北京理工大学联合创办了北京理工大学房山分校，是房山区属第一所公办高等学校，北京理工大学负责专业设置、招生计划、教育教学管理、师资配备、学籍、学历管理等工作，对办学质量全面负责。房山区政府负责提供学校办学用地，承担全部硬件建设投资，提供人才需求信息并协助做好毕业生就业的指导工作。

　　分校坐落于北京市房山区阎村镇，东接良乡卫星城和京石高速公路，西临燕山石化工业区，南与燕化星城毗邻，北靠中国科学院原子能研究院。房山分校占地60亩，学校教学和生活设施完善。配套齐全的教室、实习实验室，图书馆;设施良好的学生公寓和餐厅;校园网络辐射范围广，方便快捷。学校建有高标准的教学大楼、学生公寓楼、餐厅等总面积达25000平方米。标准环形跑道，足球场，篮球场及活动游艺区一应俱全。校园花木繁茂环境优雅，清新怡人。远离城市喧嚣，是读书治学的理想园地。目前，学校共设英语教育、建筑施工与装饰、机械电子工程、法律、应用电子技术、计算机及信息管理、公共事业管理(公共事业管理艺术教育方向)等七个专业，在校学生1200多人。

　　专业名称：酒店管理

　　专业代码：640106

　　专业培养目标：培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

　　专业核心能力：现代饭店管理与服务技能。

　　专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

　　可设置的专业方向：

　　就业面向：旅游饭店、酒店的管理与服务技术岗位。

　　其他：本专业可获取劳动部前厅服务员、客房服务员中级职业技术证书、英国伦敦城市行业协会宾馆大堂服务、客房服务二、三级国际职业技能资格证书。