食品质量与安全专业解读

 　　说到食品质量与安全专业，现在也有不少同学对于食品质量与安全专业这个专业的一些情况，都是了解得比较少的。食品质量与安全专业还是有不少同学报考，下面大家就跟着小编一起去了解一下食品质量与安全专业的情况吧。

　　食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

　　就业方向

　　毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　想必大家对于食品质量与安全专业这个专业的一些就业方向，通过上面的专业介绍之后，也都有所了解了。现在学习食品质量与安全专业的同学，大家需要对食品质量与安全专业这个专业的一些学习内容有所了解才行。