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对于要报考酒店管理专业的同学来说,想必大家对于酒店管理专业的一些就业发展情况,多少还是有所了解的。有不少同学都想了解一下,现在酒店管理开设有哪些课程?下面大家就一起去了解一下吧。
吉林华桥外国语学院坐落在风景秀丽的长春净月潭旅游风景区。学校创办于1995年;2003年经教育部批准,成为我国第一所民办外语类本科院校;2004年学校全部专业进入吉林省第二批次招生;2005年获得学士学位授予权;同年,相继与吉林师范大学、东北师范大学联合培养硕士研究生;2007年经省政府批准,成为国内民办高校中唯一省级重点高校;2010年经国务院批准,成为全国非营利性民办高校办学模式改革试点单位,并圆满通过教育部本科教学工作合格评估调研;2011年经省教育厅批准,在学校设立省级外语类应用型人才培养研究中心;经教育部批准,成为开展培养翻译硕士专业学位研究生试点工作单位。
酒店管理专业
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,语言(汉语、英语)沟通能力强、礼仪修养高、身心素质好,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、涉外接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型、外向型专业人才。
主要课程:管理学、西方经济学学、酒店服务心理学、客房管理、酒店接待礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、茶艺与茶文化、酒水知识与酒吧管理、饭店人力资源管理、旅游市场营销、旅游英语、饭店情景英语。
专业特色:培养“职业素养好、国际视野宽、管理理念新、实践能力强”的应用型酒店管理人才。
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