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现在也有很多高校都开设了酒店服务与管理专业,而且该专业现在的就业发展方向,也是有不少的,大家可以去了解一下。下面大家就跟着小编一起去了解一下,中山职业技术学院酒店服务与管理专业介绍吧。
【培养目标】:培养掌握高星级酒店、现代餐饮企业等职业领域的前厅、客房、餐饮、康乐等部门知识与技能,具备中基层管理能力,能进行服务标准的制定、服务流程创新、酒店市场开发与推广,具备较强的创新能力和职业可持续发展能力的高素质技能型人才。
【主干课程】:旅游经济、酒店市场营销、旅游电子商务、酒店管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水知识与酒吧管理、调酒与茶艺实训、实习与考证等。
【就业方向】:毕业后可从事高星级酒店的前厅、客房、餐饮、酒吧、康乐、公关销售、人力资源等部门及其他旅游企业的相关服务管理技术岗位。
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