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对于很多想要报考广东酒店管理专业院校的学生们来说,大家无疑最关心的就是,广东酒店管理专业专科院校哪个好?所以今天小编就给大家介绍一所比较好的广东酒店管理专业学校吧。
学校简介
深圳职业技术学院是深圳市人民政府举办的一所全日制普通高等学校,1993年开始招生。学校现有东、西、北、华侨城四个校区,主要校区地处深圳市南山区西丽湖畔,校园环境优美。
酒店管理专业 (餐饮管理)
培养目标:瞄准国际酒店业发展趋势及用人标准,从人文素质和职业能力两大方面对学生进行培养。培养具有国际视野、符合国际酒店行业规范要求的,具有较高外语水平和文化素质的高素质、高技能人才。
主干课程:旅游服务业基础、酒店客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮操作与管理、会展管理与宴会设计、酒水知识与调制、烹饪基本技能训练、西餐工艺、面点工艺、顾客关系与营销实务。
就业方向:国内外高等级酒店餐饮部中餐厅、西餐厅及酒水部和大堂吧等的领班、主管;酒店客房部楼层服务、洗衣房及公共区域的领班、主管;酒店康乐部领班、主管;酒店前厅部预订、接待、商务中心、行政楼层及礼宾等的领班、主管;酒店大堂副理及客户关系主任;酒店销售代表;酒吧调酒师;酒店咨询管理公司;旅游服务行业中烹饪、营养管理等服务类相关工作。
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