青岛酒店管理职院选手获西餐宴服赛一等奖

 　　日前，2015年全国职业院校技能大赛高职组“西餐宴会服务”赛项在南京银城皇冠假日酒店举行。青岛酒店管理职院学生王迪与其他院校三名选手代表山东省参赛，王迪同学表现出色获得一等奖，学院再次蝉联该级别西餐宴会服务大赛的一等奖。

　　王迪同学用优美的仪容仪态、流畅的英文表达、娴熟的专业技能和宽广的知识面征服了裁判和观摩嘉宾，赛后点评会上英文阐述环节，裁判组组长—北京第二外国语学院翻译学院院长张文女士以王迪的英文阐述环节比赛为案例进行了点评，她认为王迪同学没有死板地背诵准备的阐述词，而是以真实的服务者身份自如地进行了创意的阐述，另外对于裁判提出的丝绸之路的起点、终点、节点等问题均能听懂并对答如流，展现了真实的服务水准、很高的英文水平和很好的知识储备。在王迪的稳定发挥下，学院此次重点打造的与中餐国赛“陆上丝绸之路”相呼应的主题创意“海上丝绸之路—海丝筑梦”被演绎得尽善尽美。

　　此次赛项由教育部发起，联合中央有关部门、行业和地方共同举办，是职业教育领域社会影响最大的国家级一类技能竞赛。教育部、国家旅游局、江苏省教育厅、江苏省财政厅和江苏省旅游局相关领导出席开幕式。经过各省层层选拔，共有来自全国28个省市、自治区的75所院校的81名精英选手参赛。山东省代表队共有来自4所院校的4名选手参加比赛，取得一金一银一铜的好成绩。

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