澳洲的旅游酒店业和其教育特点

　　澳大利亚作为一个资深的旅游强国，其对于旅游酒店管理的教育水准在世界都拥有良好的声誉。澳洲酒店管理教育的历史长、规模大、等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才。通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但学费却比英国和欧洲酒店旅游管理专业的学费便宜1/2至1/3。在学校里，这个专业的学术等级分成文凭、学士、硕士三档，而且每种课程里还包含了大量的实习课程，其所获得的工作收入和澳洲本土居民无二。

　　文凭课程主要在澳大利亚的众多TAFE学院里修读，通常完成两年的学习后可以获得酒店管理高级文凭学历，而如果想要在公立大学里面学习这个专业的话，那么就需要中国留学生完成高中三年的全部课程并获得高中毕业证后申请。针对在中国有相关学历背景和工作经历的申请人，部分大学还可以适当地减免一些学分。在获得中国或澳大利亚本土的本科学士学位后，再读一年到一年半即可拿到世界公认的硕士学位了。鉴于以上留学澳大利亚就读酒店旅游管理专业的特色和优势，近年来，越来越多的中国留学生选择澳大利亚来进行旅游酒店的高等教育学习。