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酒店管理专业毕业生应获得以下几个方面的知识和能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神。
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识。
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势。
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识。
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规。
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力。
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
大学酒店管理专业招生院校推荐:北京北大资源研修学院、北京东方大学、北京物资学院。
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