一、酒店行业的发展和就业状况酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏” .在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
1.行业容量大：作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2.中高级人才匮乏：从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
3.重视资历和持续发展：酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
4.较高的薪酬和福利待遇：根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。
二、进入酒店行业的障碍虽然酒店行业需求旺盛，高薪挖角、重金纳才的举动屡见不鲜，但相关的管理人才依然难觅。究其原因，主要有以下几个方面：1.认识上的误区部分家长受几千年来官本位思想影响，觉得酒店行业是服务于人的职业而下意识排斥。其实，我们社会当中，哪一个人的工作不是为他人服务呢，只有当“官老爷”才是正途么？在国外以及国内发达城市，酒店业是个相当受尊重的行业，工作内容涉及到行政管理、客房管理、餐饮组织与服务、宴会管理、市场营销、大型会议管理，组织管理等。认识到行业的发展前景，国内许多大学毕业生甚至硕士生也进入这一行业。
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(责任编辑：李书信)
