北二外中瑞酒店管理学院洛桑冬季项目教师访问团顺利完成培训模块

来源：北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院时间：2011-02-17 12:19:35

经过六天紧张的学习，由酒店专业教研部和英语专业教研部组成的瑞士洛桑冬季项目交流访问团已经完成了《提高经营业绩》（Improving Business Performance）和《功能区及水疗中心的利润优化》（Profit Optimisation for Function Spaces & Spa）两个培训模块。参加学习的教师在拿到洛桑酒店管理学院顾问咨询部（Lausanne Hospitality Consulting ）授予的“洛桑行政教育2011年冬季项目培训资格证书”（Lausanne Executive Education Winter Programme 2011）后表示：在学习过程中，大量实际管理案例的运用帮助我们深刻理解课程内容；同时，小组讨论的形式能够让大家发挥各自的专业知识，共享管理经验。

在参加学习交流的短短六天里，我校交流访问团的各位教师接触到了现代国际酒店中先进实用的管理知识和技能，拓展了专业视野，提高了授课技巧，丰富了授课内容。在课上、课下的时间，通过与来自其他国家的职业经理人交流，老师们感受到了具有不同文化特色的酒店管理模式，并搭建起沟通合作的桥梁，让一同学习的国际友人逐渐认识和了解中瑞酒店管理学院。两位来自于葡萄牙酒店管理学院的老师对中瑞的办学理念和授课方式颇感兴趣，表示希望在日后能够与中瑞有更进一步的合作，相互交流经验。

此外，交流访问团的教师还与在洛桑访学的中瑞酒店管理学院学生一同参观了在瑞士洛桑具有上百年历史的一家葡萄酒庄园。葡萄酒庄园的主人为访学团详细地介绍了葡萄的种类、种植、采摘及葡萄酒制作的全过程，并品尝了四种颇具地方特色的葡萄酒，师生们表示对具有生命力的葡萄酒有了更进一步的了解。

品酒时正值夕阳西下，葡萄美酒映着日内瓦湖中的晚霞，这一番美景不禁让老师们感慨万千，老师们表示希望中瑞酒店管理学院如同眼前此景，在不远的未来闪耀出中国酒店业的风采，成为中国酒店行业一道最为亮丽的风景。对此，他们很有信心，也将全力以赴致力于中瑞酒店管理学院的发展。