为了更好锻炼学生的实践能力,将课堂上所学的知识及时应用到实践中去,北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院启动了教学实践方案。现有在校学生分期分批地参与北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院实习酒店各个环节的教学实践,包括前厅与客房打扫、后厨服务、餐厅服务、酒吧经营与服务等,其中还有学生参与夜班服务。目前已有两个班级共62名学生参加此次教学实践活动。
参加实习的同学充分发挥了不怕脏、不怕苦、不怕累的精神,很多同学无论在家里还是在学校都没有做过切菜洗碗、清洁厨房、打扫卫生间等工作。而在这里,虽然他们的脸上仍稚气未脱,但他们俨然已经成为了敬业的酒店人。同学们工作时专注的表情及敬业的精神令北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院的老师和同学们感动。
在今后的几周内,北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院的各个班级将陆续参加教学实践活动。
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