广东海洋大学2004年考研专业课试卷动物生物化学

湛江海洋大学2004年攻读硕士学位研究生入学考试
《动物生物化学》（408）试卷
 
（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）
 
一、解释名词（每小题2分，共20分）
1、多核糖体
 2、蛋白质二级结构
 3、必需脂肪酸
 
4、水解
 5、糖酵解
 6、氨基酸转氨基作用
 
7、DNA变性
 8、转录
 9、DNA复制
 
10呼吸链（电子传递链）
 
 
 
二、写出下列符号的中文名称（每小题1分，共10分）
1、COA
 2、Tm
 3、cGMP
 
4、TG
 5、ACP
 6、HDL
 
7、UTP
 8、NADP+
 9、Operator
 
10、tRNA
 
 
 
三、填空题（每小题1分，共20分）
1、蛋白质一级结构的含义是             。
2、电泳是指在直流电场中，                 。
3、酶原是指                     。
4、在一般情况下，当动物机体组织的氧气供应充足时，主要通过糖的           供能。
5、蛋白质变性是指                  。
6、糖代谢的第一个交汇点是               ，第二个交汇点是3-磷酸甘油醛，第三个交汇点是丙酮酸。
7、动物细胞氧化磷酸化作用的生物学意义是产生          。
8、动物机体大量贮存能量的主要形式是            。
9、动物机体氨基酸代谢库（Metabolic pool）包括         。
10、必需氨基酸是指               。
11、生糖兼生酮氨基酸是指动物体内           的一系列氨基酸。
12、核酸的基本构成单位是      。
13、mRNA翻译的方向是指             。
14、DNA复性是指         。
15、蛋白质合成的主要场所是               。
16、原核生物蛋白质合成的第一个氨基酸是             。
17、在DNA重组技术中，载体是           。
18、遗传密码是指             。
19、RNA聚合酶含有两个核苷酸结合位点，一个为起始部位，另一个为         部位。
20、在DNA复制过程中，合成的子链DNA的延伸方向是       。
 
四、单项选择题（每小题1分，共10分）
1、多肽是由许多氨基酸残基通过（  ）连接而成。
A、肽键
 B、酯键
 
C、离子键
 D、配位键
 
2、在适当条件下，变性的DNA分开的两条链又重新缔合而恢复双螺旋结构的过程被称为（  ）。
A、DNA变性
 B、DNA复性
 
C、DNA杂交
 D、DNA转录
 
3、构成DNA的基本单位是（    ）。
A、脱氧核糖核苷酸
 B、碱基
 
C、磷酸
 D、核糖核苷酸
 
4、饥饿能诱导动物肝脏（   ）代谢途径的酶活性提高。
A、磷酸戊糖途径
 B、糖酵解
 
C、糖异生
 D、糖有氧氧化
 
5、直接参与磷酯合成的是（  ）。
A、ATP
 B、CTP
 
C、UTP
 D、GTP
 
6、与脂肪酸β-氧化无关的酶是（  ）。
A、脂酰COA合成酶
 B、β-羟指酰COA脱氢酶
 
C、硫解酶
 D、磷酸酶
 
7、在哺乳动物体内，氨的主要去路是（   ）。
A、合成谷氨酰胺
 B、合成尿素
 
C、合成尿酸
 D、合成氨基酸
 
8、在信号识别蛋白（signal recognition particle, SRP）指导下，核糖体合成的蛋白质定向运输到细胞特定部位的过程被称为（  ）。
A、蛋白质到位（易位）
 B、蛋白质修饰
 
C、蛋白质转运
 D、蛋白质转化
 
9、由反转录酶催化的反应是(   )。
A、DNA        RNA
 B、DNA     DNA
 
C、RNA       cDNA-RNA杂交体
 D、RNA     Protein
 
10、一种酶的底物启动该酶基因表达的过程被称为（  ）。
A、诱导作用
 B、活化作用
 
C、阻遏作用
 D、激活作用
 
 
五、多项选择题（在四个备选项中，有两个或两个以上是对的，多选或少选不给分。每小题2分，共18分。）
1、酶催化底物发生生物化学反应的机制可能包括（  ）。
A、邻近与定向效应
 B、底物变性
 
C、共供催化
 D、酸碱催化
 
2、在胞液中的葡萄糖形成丙酮的过程中，（  ）催化的反应是不可逆的。
A、已糖激酶
 B、磷酸果糖激酶
 
C、丙酮酸激酶
 D、磷酸葡萄糖异化酶
 
3、肝脏细胞分解脂肪酸产生的酮体包括（  ）。
A、乙酰乙酸
 B、丙酮
 
C、β-羟基丁酸
 D、乙酰COA
 
4、参与动物细胞脂肪酸β-氧化过程的（  ）。
A、脂肪酸的生成
 B、脂肪酸的活化
 
C、脂酰COA转移至线粒体内
 D、硫解
 
5、动物体内脂类包括（  ）。
A、脂肪
 B、磷脂
 
C、糖脂
 D、胆固醇
 
6、关于非必要氨基酸，叙述正确的是（  ）。
A、可以由α-酮酸经过氨基化生成
 B、不参与体蛋白的合成
 
C、不必要由饲料提供
 D、必需由饲料提供
 
7、核酸彻底分解形成的产物可能包括（  ）。
A、磷酸
 B、戊糖
 
C、己糖
 D、碱基
 
8、参与蛋白质生物合成的核酸是（  ）。
A、mRNA
 B、tRNA
 
C、rRNA
 D、DNA
 
9、蛋白质合成后的加工修饰包括（  ）。
A、折叠
 B、糖基化
 
C、甲基化
 D、多肽链水解切除
 
 
六、判断题（每小题1分，共10分）
1、密码子存在于tRNA中，反密码子存在于mRNA中。（ ）
2、在糖代谢过程中，丙酮酸是在胞液中生成的。（  ）
3、饲料蛋白质生物学价值主要决定于必需氨基酸的种类与数量。（  ）
4、丙酮酸产生乳酸的条件是动物组织细胞糖含量过高。（  ）
5、ATP是动物体唯一的自由能的直接供应体。（  ）
6、在生物氧化过程中，电子的氧化与ATP的生成是偶联的。（ ）
7、在细胞生物氧化过程中产生的H2O2被SOD所降解。
8、肝脏细胞是产生酮体的唯一场所。  （  ）
9、在DNA复制过程中，指导随后链合成的亲代DNA为5`    3`。（   ）
10、终止子和启动子都是遗传密码。（  ）
 
七、简答题（每小题8分，共32分）
1、饲料蛋白质在动物体内有何作用？
2、简述磷酸戊糖途径的生理学意义。
3、简述中心法则的主要内容。
4、真核生物转录后形成的m RNA是如何被加工修饰的？
 
八、论述题（每小题15分，共30分。任选两题作答）
1、试述蛋白质生物合成的基本过程。
2、试述反刍动物将饲料中的多糖（如淀粉或粗纤维）转化为动物体脂肪的基本过程。
3、试述糖代谢的主要途径及相互联系。