一、单项选择题
1.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:
A.溶液pH值大于pI
B.溶液pH值小于pI
C.溶液pH值等于pI
D.溶液pH值等于7.4
E.在水溶液中
2.有关RNA的描写哪项是错误的:
A.mRNA分子中含有遗传密码
B.tRNA是分子量比较小的一种RNA
C.胞浆中只有mRNA
D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
E.组成核糖体的主要是rRNA
3.下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关?
A.果糖二磷酸酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.醛缩酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
4.导致脂肪肝的主要原因是:
A.食入脂肪过多
B.食入过量糖类食品
C.肝内脂肪合成过多
D.肝内脂肪分解障碍
E.肝内脂肪运出障碍
5.下列哪种蛋白质不含血红素:
A.过氧化氢酶
B.过氧化物酶
C.细胞色素b
D.铁硫蛋白
E.肌红蛋白
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