仲恺农业工程学院2010年硕士研究生招生简章、专业目录和参考书目

　一、学校概况 
　　仲恺农业工程学院是一所以伟大的爱国主义者廖仲恺先生名字命名，服务于区域经济和现代农业的多科性省属本科大学。学校位于南方历史名城广州市，海珠校区位于市中心珠水之滨，占地面积17.7万平方米；白云校区位于白云区帽峰山下，总占地面积140多万平方米；钟村教学科研基地位于番禺区，占地40多万平方米。校园环境幽雅，景色宜人，是读书治学的理想园地。
　　学校前身为近代民主革命著名的政治活动家何香凝先生于1927年为纪念廖仲恺先生而创办的“仲恺农工学校”。新中国成立后，学校更名为“广东省仲恺农业学校”，为全国重点中专，培养了数万名从基层农业技术干部到国家省部级领导、工程院院士等优秀人才。1984年升格本科，定名“仲恺农业技术学院”，校名由国家副主席王震将军题写。2008年经教育部批准更名为“仲恺农业工程学院”。长期以来，党和国家领导人非常重视我校的发展。叶剑英、邓小平、杨尚昆、王震先后为校园内的廖仲恺何香凝纪念馆、塑像和廖仲恺纪念碑题字；全国人大常委会副委员长廖承志、全国政协副主席廖晖、霍英东、马万祺、周铁农等多次亲临学校视察。1987年，学校成立了升格后首届董事会，王震将军任名誉董事长，时任广东省省长叶选平任董事长；1997年时任广东省省长卢瑞华任第二届董事会董事长，董事会成员由国家领导人、省部级领导以及海外港澳知名人士担任；2008年黄华华省长任第三届董事会董事长。
　　学校坚持党和国家的教育方针，秉承何香凝先生的办学宗旨，弘扬仲恺精神，突出农、工优势，产学研紧密结合，形成了培养具有人文精神、科学素养和实践能力的高素质应用型人才的办学特色。学校设有农业与园林学院、轻工食品学院、计算机科学与工程学院、信息学院、城市建设学院、生命科学学院、经济与管理学院、机电工程学院、环境科学与工程学院、化学与化工学院、艺术设计学院、外国语学院、计算科学系、人文社科系等16个院(系)，热带亚热带园林花卉研究省级重点实验室、基础化学与生物化工省级实验教学示范中心以及亚洲比较大的雅思考试中心。2008年9月获得国家人力资源和社会保障部批准挂牌成立博士后科研工作站。目前有生物化工、农产品加工及贮藏工程、植物病理学、园林植物与观赏园艺等4个硕士点，45个本科专业，学科覆盖农、工、理、经、管、文六大门类，其中园林植物与观赏园艺、生物化工专业获选为省级重点扶持学科，植物病理学、农产品加工及贮藏工程、生物化学与分子生物学、应用化学、作物遗传育种、制冷及低温工程、思想政治教育等学科获选为校级重点学科。现有在校普通本科生和研究生近万人。
　　二、报考说明
　　(一)招生人数
　　2010年仲恺农业工程学院在生物化工等4个专业招收攻读全日制硕士学位研究生60名，各专业均招收国家计划研究生；2010年在植物保护和食品加工与安全两个专业计划招收全日制农业推广硕士研究生28名。
　　(二)报考条件
　　1.拥护中国共产党的领导，愿意为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。
　　2.高等学校应届、历届本科毕业生；或获得大专毕业学历后，在与报考专业相近的专业领域有二年或以上工作经历(从大专毕业到录取为硕士生当年9月1日)，且参加与拟报考专业相关的大学本科段学习，有材料证明(包括自考、函授等形式的6门以上相关专业本科主干课程的成绩证明)达到与大学本科毕业生同等学力者。
　　3.国家承认学历的本科结业生和成人高校应届本科毕业生，按本科毕业同等学历身份报考。
　　4.年龄一般不超过40周岁，身体健康，报考委托培养和自筹经费的考生年龄不限。
　　(三)报考办法
　　1.网上报名：考生网上报名网址为http://yz.chsi.com.cn。9月份，信息查询、预报名；10月份，参加全国统考的考生(含免试生)在各省市招生办公室指定的网站填写考生基本信息，并记住网上报名号。
　　2.现场确认：11月考生凭本人身份证、现役军人、文职干部证、应届毕业生的学生证和网上报名号，本人到各省市招生办公室指定的报名点，缴纳报名费、现场照相、确认信息。
　　(四)特别提示
　　1.考生复试时交验学历证书原件(应届毕业生交验学生证)。      
　　2.考生填写信息和缴交的材料必须真实可靠。对凡是以假证明、假学历以及其他不真实材料报考，一律取消其报考或录取资格。
　　3.欢迎获得推荐免试资格的高校优秀应届本科毕业生来我校攻读硕士研究生。有关推荐材料请于十月底寄至我校研究生招生办。
　　三、初试
　　考试科目为四门，其中政治(101)、英语一(201)或英语二(204)、农学门类公共基础数学(农)(314)或化学(农)(315)、农学学科基础综合动物生理学与生物化学(415)或植物生理学与生物化学(414)、数学(一)(301)、 数学(二) (302)、 数学(三) (303)、数学(四) (304)试题由全国统一命题；业务课试题由我校命题(33×，8××，9××)。数学类科目的考试范围为：
　　1. 数学(一)：含高等数学、线性代数、概率论与数理统计初步
　　2. 数学(二)：含高等数学、线性代数初步
　　3. 数学(三)：含微积分、线性代数、概率论与数理统计
　　4. 数学(四)：含微积分、线性代数、概率论
　　四、复试
　　复试内容详见招生专业目录。所有参加复试的考生需在复试期间在我校指定医院进行体检，不参加体检或体检不合格者不予录取。
　　五、考试地点
　　全国统考考生：由当地报名点安排考场。
　　六、其他说明
　　1. 凡报考我校的考生如果因名额所限不能在所报专业内录取，我校尽量在校内相近方向或专业进行调剂录取，或向兄弟院校推荐。
　　2. 全日制硕士研究生学制3年；全日制农业推广硕士研究生学制2年
　　3. 根据教育部有关文件规定，我校不举办任何科目的考前辅导班。
　　4. 招生简章中所列专业课参考书，考生可直接到当地书店或与有关出版社联系购买。考生可通过我校校园网(http://zhku.edu.cn)查询研究生招生相关信息。
　　七、所设奖贷学金项目
　　1.国家奖学金
　　2.优秀研究生新生奖学金：每学年评选一次。
　　3.陈康研究生奖学金：每学年评选一次。
　　4.优秀研究生学业奖励：每学年评选一次。
　　5.优秀研究生干部奖励：每学年评选一次。
　　6.发表论文奖：每学年评选一次。
　　7.国家助学贷款：我校实行国家助学贷款制度，经济困难学生可向银行申请助学贷款。
　　8.勤工助学补助金：我校每年安排勤工助学岗位帮助经济困难学生完成学业。
　　八、招生专业目录
　　1.生物化工
　　专业代码、专业名称： 081703 生物化工
　　拟招生人数：15
　　研究方向：01生物高分子材料合成与应用 
　　02天然产物的分离与提纯 
　　03绿色产品生产工艺 
　　04生化反应与生物分离工程 
　　05农业生化工程
　　导    师： 崔英德  廖列文  宋光泉  尹国强  刘展眉  梁世强  严志云  葛建芳  杜建军 
　　黎新明  林海琳  胡文斌  贾振宇  简放陵  阎  杰  郭海福  韦寿莲  郝向英 
　　李  湘
　　初试科目：①(101)政治  ②(201)英语一  ③(302)数学二 
　　④(801)化工原理、(802) 有机化学、(803) 生物化学、(804 ) 无机化学，任选一门
　　复试科目：同等学历者加试科目：初试未选考的任意两门专业课。
　　复试科目：①化学综合及实验  ②专业外语
　　参考书目：①《化工原理》，谭天恩主编，化学工业出版社，(第三版)，2006。
　　②《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社出版，(第二版)，2003。
　　③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，(第二版)，2002。
　　④《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，(第三版)，2002。
　　2.农产品加工及贮藏工程
　　专业代码、专业名称： 工学083203 (农学097203) 农产品加工及贮藏工程
　　拟招生人数：15
　　研究方向：01农产品贮运工程 
　　02农产品加工工程 
　　03食品化学
　　04食品机械与自动化
　　05食品冷藏技术与设备
　　导    师： 于  新  吴建生  柳建良  卓献荣  宋垚臻  朱立学  吕金虎  赖  健  刘长海 
　　陈海光  成  坚  白卫东  谢振文  王建敏  王  琴  丁力行  李雪梅  程建兴 
　　王旭东  施俊侠  田允波  邓开野
　　初试科目：工学：①(101)政治  ②(201)英语一  ③(302)数学二  ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物学、(807)植物生理学、(808)食品化学、(809)机械设计、(810)自动控制原理、(811)传热学，任选一门。
　　农学：①(101)政治  ②(201)英语  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选 
　　④(901)植物生理学与食品生物化学(自)。
　　复试科目：与本专业相关的综合知识
　　参考书目：
　　初试参考书目：①《食品化学》，谢笔钧，科学出版社，2004。
　　②《化工原理》(食品工程原理)，王志魁编，化学工业出版社，(第二版)，1998。
　　③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
　　④《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，(第五版)，2004。
　　⑤《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
　　⑥《食品生物化学》，洪庆慈编，南京大学出版社，2000。
　　⑦《机械设计》，濮良贵主编，高等教育出版社，(第八版)，2008。
　　⑧《自动控制原理》，刘丁主编，机械工业出版社，2008。
　　⑨《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，(第四版)，2008。
　　复试参考书目：①《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
　　②《食品加工与保藏原理》，曾庆孝编，化学工业出版社，2002。
　　③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
　　④《食品加工机械与设备》，陈斌主编，机械工业出版社，(第二版)，2008。
　　3.植物病理学
　　专业代码、专业名称：090401  植物病理学
　　拟招生人数：15
　　研究方向：01真菌与植物真菌病害 
　　02植物病害生物防治与微生物资源利用 
　　03植物抗病性利用
　　导    师：向梅梅  刘开启  游春平  林进添  周康群  曾永三  王晓明  郑奕雄  曾慕衡 
　　周遗品  刘  晖
　　初试科目： ①(101)政治  ②(201)英语一  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选 
　　④(414)植物生理学与生物化学
　　复试科目： 普通植物病理学
　　参考书目：
　　初试参考书目：以上课程均为统考科目。
　　复试参考书目：《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
　　4.园林植物与观赏园艺
　　专业代码、专业名称：090706  园林植物与观赏园艺
　　拟招生人数：15
　　研究方向：01热带亚热带花卉遗传育种 
　　02阴生观赏植物种质资源 
　　03热带亚热带花卉栽培与生理
　　04园林植物配置与园林规划
　　导    师：   周厚高  乔爱民  黄建昌  胡延吉  陈  平  刘  念  梁  红  黄玉源  肖德兴 
　　何生根  肖  艳  赵  钢  覃广泉  王心燕  刘  艾  冯颖竹  梁雪莲  张伟丽
　　初试科目： ①(101)政治  ②(201)英语一  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
　　④(902)植物学与植物生理学(自)
　　复试科目： 与本专业相关的综合知识
　　参考书目：
　　初试参考书目：①《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，(第二版)，2004。
　　②《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，(第五版)，2004。
　　复试参考书目：《花卉学》，包满珠，高等教育出版社，(第二版)，1998。
　　5.植物保护
　　专业代码、专业名称：470104  植物保护
　　拟招生人数：14
　　研究方向：01植物保护研究方向：
　　02有害生物分类鉴定与植物生物灾害预警
　　03植物生物灾害综合治理
　　导    师： 向梅梅  刘开启  游春平  林进添  周康群  曾永三  王晓明  郑奕雄  曾慕衡 
　　周遗品  刘  晖  等
　　初试科目： ①(101)政治  ②(201)英语一或(204)英语二  ③(336)农业知识综合一
　　④(903)植物保护概论
　　复试科目： 与本专业相关的综合知识
　　参考书目：
　　初试参考书目：《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，2002。
　　《植物保护概论》，管致和，中国农业大学出版社，2000。
　　6.食品加工与安全
　　专业代码、专业名称：470113  食品加工与安全
　　研究方向：01农产品贮藏加工 
　　02食品安全 
　　03食品加工与保鲜
　　拟招生人数：14
　　导    师： 于  新  吴建生  柳建良  卓献荣  宋垚臻  朱立学  吕金虎  赖  健  刘长海 
　　陈海光  成  坚  白卫东  谢振文  王建敏  王  琴  丁力行  李雪梅  程建兴 
　　王旭东  施俊侠  田允波  邓开野   等
　　初试科目： ①(101)政治  ②(201)英语一或(204)英语二  ③(338)农业知识综合三
　　④(904)农产品贮藏与加工学
　　复试科目： 与本专业相关的综合知识
　　参考书目：
　　初试参考书目：《食品科学导论》，卢蓉蓉等编，化学工业出版社，2008。  《农产品贮藏与加工学》，秦文，中国计量出版社，2007。