河西学院葡萄与葡萄酒工程专业介绍

　　河西学院的前身是1958年设立的张掖师范学院，1961年院系调整时停办，1978年经国务院批准恢复成立张掖师范专科学校，1992年更名为张掖师范高等专科学校。2001年5月经教育部批准，在原张掖师范高等专科学校基础上，将张掖农校、张掖职业中专并入，组建河西学院。学校地处河西走廊中部的张掖市，是甘肃西部和千里河西走廊一所以教师教育为主的多科性普通本科院校，担负着为河西乃至全省培养基础教育师资和应用型人才的任务。

　　葡萄与葡萄酒工程 (本科类)

　　培养目标：培养具有化学、生物化学、微生物学、葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒市场学及葡萄酒产业化等葡萄与葡萄酒科学的基础理论和实际操作技能，能在葡萄学、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的复合型人才。

　　主干课程：化学、微生物学、植物生理学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄保护学、葡萄贮运加工学、葡萄酒工艺学等。

　　就业方向：国家机关、科研院所、大专院校、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。也可在酿酒葡萄生产基地从事葡萄栽培、品种引育、产品检验、新技术与新品种的示范推广。同时部分毕业生可考取葡萄与葡萄酒学、食品科学与工程、发酵工程及其他相近专业的硕士研究生。

　　(责任编辑：赵华)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。