重庆商务职业学院食品贮运与营销专业介绍

　　重庆商务职业学院始建于1962年，前身是重庆财贸学校、重庆交电职工大学，是由重庆市政府举办、市商务委与市教委共建的全日制公办普通高等院校。学校专注于商务办学，具有深厚的商务文化底蕴，为国家和地方经济社会发展培养高素质技术技能人才。

　　食品贮运与营销 (专科类)

　　培养目标：本专业主要是培养在食品领域内从事食品运输管理、贮藏管理、品质控制、冷链技术开发、食品营销、科学研究、贮藏管理等方面工作的技术人才及管理人才。本专业在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品物流管理念与营销技术，扩展相关领域知识的学习，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高综合素质，使学生具有较强的择业竞争力和就业适应能力。

　　主干课程：食品营养与卫生、食品商品学、食品加工技术、仓储配送、市场营销、管理学基础、分销渠道管理。

　　就业去向：食品生产与经营企业、物流公司、大型食品配送公司、食品设备生产公司、大型连锁超市等，主要从事贮运管理、技术开发、销售及策划工作。

　　职业认证：物流师、营销师、公共营养师、食品安全内审员等。

　　(责任编辑：赵华)

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