黑龙江林业职业技术学院食品生物技术专业介绍

　　黑龙江林业职业技术学院是2001年3月8日经黑龙江省人民政府批准、教育部备案、国家公办、独立设置的普通高等职业技术学院。隶属于黑龙江省森林工业总局，是黑龙江省文明单位标兵、花园式单位、三育人先进单位、全国职业教育先进单位、中华人民共和国劳动和社会保障部特有工种职业技能鉴定站.学院的前身是以始建于1958年的原重点普通中等专业学校牡丹江林业学校为主，将原牡丹江林业师范学校、牡丹江林业干部学校、牡丹江林业技工学校、东京城林业机电学校合并组建的.学院校园占地40万平方米，建筑面积13万平方米。学院现有在校生4100人.学院现有专任教师212人，其中省级学术带头人5人，具有教授、副教授以上职称人员130人，中级技术职称53人，中华人民共和国劳动和社会保障部特有工种职业技能鉴定林业行业各工种考评员11人，另有兼职教师33人。

　　食品生物技术 (专科类)

　　三年 5000元/年

　　培养目标：具有食品检验技术、食品生物技术等方面的基本理论、基本知识及基本技能的高等职业技术应用型专门人才。

　　主干课程：食品检验技术、食品生物技术、酿酒工艺、食品工艺、食品添加剂、食品营养与卫生、食品质量管理。

　　就业方向：利用生物技术进行食品、饮料、饲料、食品添加剂生产和海洋产品加工企业，从事生产、技术管理、质量监督、营销等工作。

　　就业前景：以生物技术改造传统发酵食品，对促进传统食品工业发展有极大的推动力和深远的影响，蕴涵着巨大市场潜力，是近年来持续、快速发展的朝阳产业。产业的快速发展和人才匮乏矛盾日益突出，呈现出专业人才供不应求的态势。

　　报名条件：身体健康，无传染性疾病(如肝炎、结核等)。

　　(责任编辑：赵华)

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