甘肃农业大学生物工程专业介绍

　　甘肃农业大学概况甘肃农业大学坐落在兰州市安宁区，傍依美丽的母亲河，地处规划中的兰州市新城区中心。前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院，1951年改名为西北畜牧兽医学院，1958年与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学，是甘肃省的一所高等农业院校。

　　生物工程 (本科类)

　　专业前景

　　生物工程专业是以基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程为基础，以生物分离工程为重点，以发酵、酿造为核心，为生物技术的工业化和工程化培养掌握现代生物技术的专门人才。

　　专业特色

　　产学研合作，校企双赢：本专业先后与绿洲啤酒麦芽集团、莫高葡萄酒业有限公司、黄河啤酒有限公司、兰州庄园乳业公司等多家单位签订了“产学研”战略合作框架协议，形成了特色鲜明的合作办学模式。不仅为企业提供应用研究和技术开发服务，也为学校科研成果转化，学生教学实习、就业等方面提供便利条件。同时，在教学中强调实践教学，注意培养学生的实践技能和动手能力，通过课堂模拟、案例分析、参观、教学实习、毕业实习及专家讲座等方式，不但加强了专业知识，而且提高了学生实践能力，从而达到较好的教学效果。

　　培养目标

　　培养适应社会主义现代化建设的需要，德、智、体、美全面发展，具备坚实的自然科学和人文社会科学基础，具备外语和计算机应用能力，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

　　培养要求

　　本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备较好的思想道德素质、文化素质、专业素质和身心素质，具有获取知识、应用知识和创新的能力。具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。

　　主干课程

　　高等数学、有机化学、基础生物化学、微生物学、化工原理、生物工艺学、生物工程设备、酶工程、发酵工程、生物分离工程、代谢控制发酵、葡萄酒工艺学、氨基酸工艺学

　　就业方向

　　毕业生可到生物制药、发酵工程等领域的企业从事技术开发和生产管理工作，也可到有关高等院校、科研单位从事教学、研究工作。

　　继续深造

　　学生毕业后可在食品科学、发酵工程、食品生物技术等方向继续深造。

　　(责任编辑：赵华)

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